富記大排檔

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今晚同啲朋友一齊食富記大排檔，富記係沙田區受歡迎嘅大排檔，有幾十年歷史，啲小食夠鑊氣之餘，仲大碟足料，非常抵食。種運雞 富記嘅名物係「種運雞」，呃like之選，雞原隻上，仲有手套提供等我地自己撕黎食。「種運雞」皮脆，醃得好入味，雞肉嫩滑，必食！韭菜墨魚餅墨魚餅好彈牙，加埋韭菜味道好fresh。椒鹽九肚魚好香椒鹽味，炸到好香脆，啲肉又好嫩。蝦仁炒滑蛋啲蝦都好新鮮，啲蛋蛋味好濃，香滑可口，份量都好足馬拉盞炒通菜食咗咁多煎炸嘢，要食返啲菜，菜都炒得好入味豉椒炒蜆豉椒炒蜆新鮮，夠哂獲氣，送飯一流📍富記大排檔大圍隆亨村熟食亭5-12號舖