heimen
水準不錯 值得一試
heimen
等级4
2018-12-23
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今晚約左好友放工後行黃埔AEON,
趁時間尚早,就係food court周圍行下睇下食咩好。
見到呢間"誠拉麵"新開張,但都幾多人食,
而且開放式廚房好乾淨,價錢又相宜,一於同好友試下!


誠拉麵既拉麵選擇都好多下,主打有四款湯底,
包括白湯/味噌/黑湯/赤湯,另有豚骨魚介沾麵,
天氣凍最岩就係食熱野,就等我試試黑豚骨拉麵!



吧枱式座位圍著整個廚房,可以望住師傅煮拉麵既過程。



(特)黑豚骨拉麵HK$89

好肚餓所以揀左特,餸會比普通size多,
包括海苔三片、木耳絲、葱、半熟玉子一隻同叉燒三片。

豬骨湯底香濃而不油膩,加入秘製黑蒜油,蒜香撲鼻!
麵是幼麵,軟硬度剛好,柔軟但不易斷,掛湯能力佳。

叉燒片口感軟腍,不會太薄,肥瘦均勻!

特size有整整一隻半熟玉子,流心狀態非常美味!!
好肚餓所以揀左特,餸會比普通size多,
包括海苔三片、木耳絲、葱、半熟玉子一隻同叉燒三片。
豬骨湯底香濃而不油膩,加入秘製黑蒜油,蒜香撲鼻!
麵是幼麵,軟硬度剛好,柔軟但不易斷,掛湯能力佳。
叉燒片口感軟腍,不會太薄,肥瘦均勻!
特size有整整一隻半熟玉子,流心狀態非常美味!!
好肚餓所以揀左特,餸會比普通size多, 包括海苔三片、木耳絲、葱、半熟玉子一隻同叉燒三片。 豬骨湯底香濃而不油膩,加入秘製黑蒜油,蒜香撲鼻! 麵是幼麵,軟硬度剛好,柔軟但不易斷,掛湯能力佳。 叉燒片口感軟腍,不會太薄,肥瘦均勻! 特size有整整一隻半熟玉子,流心狀態非常美味!!
$89

好肚餓所以揀左特,餸會比普通size多,
包括海苔三片、木耳絲、葱、半熟玉子一隻同叉燒三片。
豬骨湯底香濃而不油膩,加入秘製黑蒜油,蒜香撲鼻!
麵是幼麵,軟硬度剛好,柔軟但不易斷,掛湯能力佳。
叉燒片口感軟腍,不會太薄,肥瘦均勻!
特size有整整一隻半熟玉子,流心狀態非常美味!!
好肚餓所以揀左特,餸會比普通size多, 包括海苔三片、木耳絲、葱、半熟玉子一隻同叉燒三片。 豬骨湯底香濃而不油膩,加入秘製黑蒜油,蒜香撲鼻! 麵是幼麵,軟硬度剛好,柔軟但不易斷,掛湯能力佳。 叉燒片口感軟腍,不會太薄,肥瘦均勻! 特size有整整一隻半熟玉子,流心狀態非常美味!!
$89

好肚餓所以揀左特,餸會比普通size多,
包括海苔三片、木耳絲、葱、半熟玉子一隻同叉燒三片。
豬骨湯底香濃而不油膩,加入秘製黑蒜油,蒜香撲鼻!
麵是幼麵,軟硬度剛好,柔軟但不易斷,掛湯能力佳。
叉燒片口感軟腍,不會太薄,肥瘦均勻!
特size有整整一隻半熟玉子,流心狀態非常美味!!
好肚餓所以揀左特,餸會比普通size多, 包括海苔三片、木耳絲、葱、半熟玉子一隻同叉燒三片。 豬骨湯底香濃而不油膩,加入秘製黑蒜油,蒜香撲鼻! 麵是幼麵,軟硬度剛好,柔軟但不易斷,掛湯能力佳。 叉燒片口感軟腍,不會太薄,肥瘦均勻! 特size有整整一隻半熟玉子,流心狀態非常美味!!
$89


(特)豚骨味噌拉麵HK$89

好友都揀左好豐富既特size,
有海苔三片、荀絲、芽菜、葱、半熟玉子一隻同叉燒三片。

豬骨湯底加入味噌調味,香滑醇厚不會過稠,
幼身拉麵煮得剛好,軟硬度適中,煙韌爽口。

半熟玉子呈溏心狀態,三大片叉燒口感軟稔,肥瘦適中!
好友都揀左好豐富既特size,
有海苔三片、荀絲、芽菜、葱、半熟玉子一隻同叉燒三片。
豬骨湯底加入味噌調味,香滑醇厚不會過稠,
幼身拉麵煮得剛好,軟硬度適中,煙韌爽口,
半熟玉子呈溏心狀態,三大片叉燒口感軟稔,肥瘦適中!
好友都揀左好豐富既特size, 有海苔三片、荀絲、芽菜、葱、半熟玉子一隻同叉燒三片。 豬骨湯底加入味噌調味,香滑醇厚不會過稠, 幼身拉麵煮得剛好,軟硬度適中,煙韌爽口, 半熟玉子呈溏心狀態,三大片叉燒口感軟稔,肥瘦適中!
$89

好友都揀左好豐富既特size,
有海苔三片、荀絲、芽菜、葱、半熟玉子一隻同叉燒三片。
豬骨湯底加入味噌調味,香滑醇厚不會過稠,
幼身拉麵煮得剛好,軟硬度適中,煙韌爽口,
半熟玉子呈溏心狀態,三大片叉燒口感軟稔,肥瘦適中!
好友都揀左好豐富既特size, 有海苔三片、荀絲、芽菜、葱、半熟玉子一隻同叉燒三片。 豬骨湯底加入味噌調味,香滑醇厚不會過稠, 幼身拉麵煮得剛好,軟硬度適中,煙韌爽口, 半熟玉子呈溏心狀態,三大片叉燒口感軟稔,肥瘦適中!
$89

好友都揀左好豐富既特size,
有海苔三片、荀絲、芽菜、葱、半熟玉子一隻同叉燒三片。
豬骨湯底加入味噌調味,香滑醇厚不會過稠,
幼身拉麵煮得剛好,軟硬度適中,煙韌爽口,
半熟玉子呈溏心狀態,三大片叉燒口感軟稔,肥瘦適中!
好友都揀左好豐富既特size, 有海苔三片、荀絲、芽菜、葱、半熟玉子一隻同叉燒三片。 豬骨湯底加入味噌調味,香滑醇厚不會過稠, 幼身拉麵煮得剛好,軟硬度適中,煙韌爽口, 半熟玉子呈溏心狀態,三大片叉燒口感軟稔,肥瘦適中!
$89


另外追加了兩款小食一同share~

烤餃子HK$25/5隻

烤得金黃色的餃子內餡恰恰好不會過多,
口感偏軟糊綿密,沾醋吃更惹味可口!
烤得金黃色的餃子內餡恰恰好不會過多,
口感偏軟糊綿密,沾醋吃更惹味可口!
烤得金黃色的餃子內餡恰恰好不會過多, 口感偏軟糊綿密,沾醋吃更惹味可口!
$25

烤得金黃色的餃子內餡恰恰好不會過多,
口感偏軟糊綿密,沾醋吃更惹味可口!
烤得金黃色的餃子內餡恰恰好不會過多, 口感偏軟糊綿密,沾醋吃更惹味可口!
$25


明太子雞翼HK$22/2隻

脹卜卜的賣相相當吸引,
明太子雞翼外皮甜脆,
咬一口,帶少許辛辣,
啖啖肉非常滋味!
脹卜卜的賣相相當吸引,
明太子雞翼外皮甜脆,
咬一口,帶少許辛辣,啖啖肉非常滋味!
脹卜卜的賣相相當吸引, 明太子雞翼外皮甜脆, 咬一口,帶少許辛辣,啖啖肉非常滋味!
$22

脹卜卜的賣相相當吸引,
明太子雞翼外皮甜脆,
咬一口,帶少許辛辣,啖啖肉非常滋味!
脹卜卜的賣相相當吸引, 明太子雞翼外皮甜脆, 咬一口,帶少許辛辣,啖啖肉非常滋味!
$22
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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4
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
4
抵食
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明太子雞翼
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