芝加哥串燒酒場

去咗呢間位於中環蘭桂坊附近嘅酒吧食飯，真係好正嘅感覺！佢嘅氣氛超熱鬧～叫咗一杯叫做「Godiva Chocolate」嘅特調，一飲落去，係朱古力嘅香濃味道，仲帶有微妙嘅酒香～呢杯飲品賣相都好精緻！串燒方面佢哋嘅海鮮真係一絕！我先嘗試咗佢哋嘅磯燒鮑魚，啖啖鮮嫩，每一口都帶有鮮甜嘅味道又彈牙。燒蠔蠔肉鮮嫩滋味，經過燒烤後更加突顯出鮮甜嘅風味～唔得唔提佢哋嘅燒鰻魚同燒白鱔，兩款燒魚都係酒吧嘅招牌之一。鰻魚肉質細軟，經過燒烤後，外層燒至金黃酥脆，內裡卻保持住魚肉嘅鮮嫩。白鱔亦然，入口即化，咬下去帶有微微嘅焦香，配合住鮮美嘅魚肉味道。我仲好欣賞佢哋嘅雞皮同雞軟骨串燒。雞皮烤至酥脆金黃，每一口咬落都伴隨住嘅脆脆口感同獨特嘅雞油香味。而雞軟骨則係嚼勁十足～總括而言，呢間酒吧真係絕對值得一試～