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2022-08-07
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係大角咀享負盛名嘅那個終於有新店，但係居然開係港島，對於我呢個荃灣人嚟講可以話係負提升了@@。不過難得開咗新店都搵日抽時間去試下北角店。今次北角店多咗幾款麵食，我本身都ok鍾意食麵，但係又唔想試牛肉麵呢啲咁行嘅嘢，於是就叫咗個嘉義雞肉拌面。因為之前有食開舊店，所以對食物質素都有啲期待，但係試完之後依然係超出我預期啊！我有問過舖頭啲人，佢哋用嘅麵好似有特登同麵廠訂做，麵條口感比較彈牙，係出面好難搵到嘅款式。而且仲有其他唔同款嘅麵，但係因為我得一個胃只可以試到最普通嗰款，但係都已經好驚艷！（聽其他有食過北角店麵餐嘅人話蕎麥麵都好唔錯）。跟住到我最鍾意嘅拌面汁。個汁滿滿蔥香，味道鹹香得嚟有層次，唔會死鹹。撈埋啲麵度一起食真係非常之開胃，強烈要求好似調味粉咁樣畀顧客可以買返屋企撈麵食！雞肉算滑冇雪藏味，簡單嘅調味反而襯托出醬料嘅精彩之處。新店裝修比起舊店舒服咗唔少，同時又有姐妹店那杯係一齊，用餐體驗真係提升咗唔少。希望下次可以開係荃灣啦，咁我就可以成日幫襯啦！
今次北角店多咗幾款麵食，我本身都ok鍾意食麵，但係又唔想試牛肉麵呢啲咁行嘅嘢，於是就叫咗個嘉義雞肉拌面。因為之前有食開舊店，所以對食物質素都有啲期待，但係試完之後依然係超出我預期啊！
我有問過舖頭啲人，佢哋用嘅麵好似有特登同麵廠訂做，麵條口感比較彈牙，係出面好難搵到嘅款式。而且仲有其他唔同款嘅麵，但係因為我得一個胃只可以試到最普通嗰款，但係都已經好驚艷！（聽其他有食過北角店麵餐嘅人話蕎麥麵都好唔錯）。跟住到我最鍾意嘅拌面汁。個汁滿滿蔥香，味道鹹香得嚟有層次，唔會死鹹。撈埋啲麵度一起食真係非常之開胃，強烈要求好似調味粉咁樣畀顧客可以買返屋企撈麵食！雞肉算滑冇雪藏味，簡單嘅調味反而襯托出醬料嘅精彩之處。
新店裝修比起舊店舒服咗唔少，同時又有姐妹店那杯係一齊，用餐體驗真係提升咗唔少。希望下次可以開係荃灣啦，咁我就可以成日幫襯啦！
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