影片
更多
2023-11-20
44 浏览
🚩The Bayside終於食我久違嘅西班牙菜🥹🥹餐廳位於海逸酒店附近，望住個大海景食飯真係好Chill～冬天如果想坐戶外都唔需要太擔心，因為有幾條大火爐熱住你😎🔥〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️🌈Dinner By The Bay $318✨36 Month Ibérico Ham with Crystal Tomato Bread依款Ham比偏深色，油脂較少食落就係扎扎實實嘅肉香味多士好香脆 一啲都唔會硬✨Steak Tartare食落微微辣，裏面已經撈好咗唔同香草所以絕對唔會好似咬緊舊牛肉咁比起韓式生牛肉，我更加喜歡西式的～✨Truffle & Cheese Bikini又係有麵包嘅菜式😌好似我哋香港嘅多士，不過入面夾滿芝士同埋松露醬一份兩件同朋友share啱啱好✨Foie Gras on Buttered Brioche with Fig Compote麵包超級鬆軟吸滿牛油香鵝肝唔算好厚，失色咗少少✨Truffle & Ricotta Ravioli in Truffle Cream密密麻麻嘅意大利雲吞入面包裹住芝士餡醬汁濃稠夠黑松露味但又會太濟✨Dry Aged - The W
終於食我久違嘅西班牙菜🥹🥹餐廳位於海逸酒店附近，望住個大海景食飯真係好Chill～冬天如果想坐戶外都唔需要太擔心，因為有幾條大火爐熱住你😎🔥
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
🌈Dinner By The Bay $318
✨36 Month Ibérico Ham with Crystal Tomato Bread
依款Ham比偏深色，油脂較少
食落就係扎扎實實嘅肉香味
多士好香脆 一啲都唔會硬
✨Steak Tartare
食落微微辣，裏面已經撈好咗唔同香草
所以絕對唔會好似咬緊舊牛肉咁
比起韓式生牛肉，我更加喜歡西式的～
✨Truffle & Cheese Bikini
又係有麵包嘅菜式😌
好似我哋香港嘅多士，不過入面夾滿芝士同埋松露醬
一份兩件同朋友share啱啱好
✨Foie Gras on Buttered Brioche with Fig Compote
麵包超級鬆軟吸滿牛油香
鵝肝唔算好厚，失色咗少少
✨Truffle & Ricotta Ravioli in Truffle Cream
密密麻麻嘅意大利雲吞入面包裹住芝士餡
醬汁濃稠夠黑松露味但又會太濟
✨Dry Aged - The Wagyu Bavette
熟成左嘅和牛，牛味更加突出
牛肉有咬口得黎唔韌，老媽子都食得津津有味
旁邊嘅炒雜菜都吸滿牛肉精華🤤
✨Basque Burnt Cheese Cake with Raspberry Gelato
好喜歡食依個味嘅Gelato😎
酸酸甜甜可以中和返芝士蛋糕嘅油膩感
✨Lemon Cream Tart
檸檬味道超級出，食完真係好消濟嘅感覺
🌈Spanish Suckling Pig $298
乳豬總共有三條，外皮已經焗得好脆口
豬皮對落已經係肉，完全冇肥膏
乳豬亦都已經起晒骨，食落啖啖肉
估唔到配菜仲有炸青椒同埋薯仔
夠晒西班牙風味🤭
🌈Churros with Chocolate Dip &98
就算套餐已經有兩個甜品，但都一定要食嘅西班牙油炸鬼😌
油炸鬼面頭沾滿玉桂粉同埋砂糖，食落chockchock聲
朱古力喺偏甘嘅個種，所以整體啱啱好唔會太甜
张贴
