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2017-08-28
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之前係fb中既邪惡飲食公關page見過呢間野，本來不打算專程來試，但呢一日收工後突然好想轉戰旺尖旺區吃點什麼，不想太heavy之餘又想健康少少有新意思....女仔既要求的確好難捉摸，幸好我在食方面係個有主見的人，相信幫身邊那位節省了不少腦汁呢 一坐低睇餐牌已二話不說決定一個椰子雞，一個藥膳雞，2者望落都非常健康既樣子，符合呢晚主題！＄55既米線已包左雞件／豆卜／木耳／菇／腐皮／少量菜既材料，都算幾豐富均衡！因叫的是指定配塔，上菜非常快，有速度有溫度（食麵緊係要熱辣辣！）。我既椰子雞湯有好香濃既椰奶味，但稍覺偏甜；米線煮得夠淋但又不失彈性，亦吸左椰奶香味，不是分開煮的貨色；雞件好滑，但雞皮比較油，去皮食都唔錯；其它配料就煮得唔夠耐，如果耐D可索埋湯汁一齊食更正藥膳湯底我只試左幾啖，的確好重藥味，但又唔會另人卻步；湯底清得黎少少苦，米線亦有少許藥材既苦味（可能因為飲左椰子雞再食藥膳，對比之下較苦）；同平時食既米線有點唔同，希望食左真係可以補到身子貪心既我倆另外又叫左鴛鴦皮蛋（普通皮同黃金皮），同埋黑松露芝士墨魚餅；鴛鴦皮蛋令人好失望...青辣椒無辣味，皮蛋切到散晒（圖為上菜既樣，仲未掂過）
一坐低睇餐牌已二話不說決定一個椰子雞，一個藥膳雞，2者望落都非常健康既樣子，符合呢晚主題！＄55既米線已包左雞件／豆卜／木耳／菇／腐皮／少量菜既材料，都算幾豐富均衡！因叫的是指定配塔，上菜非常快，有速度有溫度（食麵緊係要熱辣辣！）。我既椰子雞湯有好香濃既椰奶味，但稍覺偏甜；米線煮得夠淋但又不失彈性，亦吸左椰奶香味，不是分開煮的貨色；雞件好滑，但雞皮比較油，去皮食都唔錯；其它配料就煮得唔夠耐，如果耐D可索埋湯汁一齊食更正
椰子雞米
$55
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藥膳湯底我只試左幾啖，的確好重藥味，但又唔會另人卻步；湯底清得黎少少苦，米線亦有少許藥材既苦味（可能因為飲左椰子雞再食藥膳，對比之下較苦）；同平時食既米線有點唔同，希望食左真係可以補到身子
藥膳雞米
$55
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貪心既我倆另外又叫左鴛鴦皮蛋（普通皮同黃金皮），同埋黑松露芝士墨魚餅；鴛鴦皮蛋令人好失望...青辣椒無辣味，皮蛋切到散晒（圖為上菜既樣，仲未掂過），只靠D醋汁調味；皮蛋既皮唔彈，芯又唔流，亦無乜香味，本來以為會香D既黃金皮蛋反而更加無味，份量亦好少 食完之後好想即刻去日本米線店叫個尖椒皮蛋中和下我既味蕾...
鴛鴦皮蛋
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黑松露芝士墨魚餅：雖然皮蛋失望而回，但呢個墨魚餅比想像中好！落左好多芝士同松露醬，呢個配搭真係好難會難吃！墨魚餅煎得有點兒油，但都幾香，無雪藏味，亦好彈牙。芝士一塊塊咁都好有嚼口，係好味既！
黑松露芝士墨魚餅
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皮蛋不合格，其它都唔錯！可以一試！
张贴
