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2019-05-15
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襯住母親節，所以一於帶媽媽嚟食好野😌知道佢不嬲都好鍾意食懷石料理，咁啱海港城又新開咗間有91年歷史，日本京都開過嚟既西京燒專門店，所以就一於帶媽媽嚟試吓呢到有$388同$688 兩個餐揀，既然母親節 所以梗係食好啲，揀左兩個$688既餐嚟開心吓🥳先嚟係前菜8款盛合，包括有金槍魚壽司、鮭魚子冷燕蛋羹、胡椒醋雞肉、帆立日本茶天婦羅、胡麻豆腐、京風茄子天婦羅、果醬魷魚 同 蜜煮楊梅！一上枱媽媽就瘋狂影相，而且仲流露出滿足既笑容因爲呢個前菜真係做得好精緻，每一款都好似一件藝術品咁！除咗好睇之外，味道仲要唔錯❤️我自己最鍾意鮭魚子冷燕蛋羹，蛋夠滑之餘，配埋上班嘅鮭魚子一齊食，又鮮又滑，正之後呢個係野菜湯，口感濃稠，非常足料👍🏻之後就係我最鍾意既火炙和牛壽司啦師傅係會我地面前，即前為和牛加熱，見左和牛由生慢慢變成熟，成個過程睇得好開心😃味道方面，和牛油脂分布平均，口感幼滑軟腍，近乎入口即溶既感覺😌媽媽都大讚好食！再睇係鐵板海老帆立，北海道帶子同日本大蝦食落肉質結實，而且嗒真啲仲有微微嘅燻香，味道唔錯😊再嚟係蟹肉羹鰻出汁蛋卷，鰻魚嘅鮮味滲左落蛋卷到，配埋真蟹肉一齊食，噯是～主菜我就叫咗銀雪魚！真心好耐
呢到有$388同$688 兩個餐揀，既然母親節 所以梗係食好啲，揀左兩個$688既餐嚟開心吓🥳
先嚟係前菜8款盛合，包括有金槍魚壽司、鮭魚子冷燕蛋羹、胡椒醋雞肉、帆立日本茶天婦羅、胡麻豆腐、京風茄子天婦羅、果醬魷魚 同 蜜煮楊梅！
一上枱媽媽就瘋狂影相，而且仲流露出滿足既笑容因爲呢個前菜真係做得好精緻，每一款都好似一件藝術品咁！除咗好睇之外，味道仲要唔錯❤️我自己最鍾意鮭魚子冷燕蛋羹，蛋夠滑之餘，配埋上班嘅鮭魚子一齊食，又鮮又滑，正
之後呢個係野菜湯，口感濃稠，非常足料👍🏻
之後就係我最鍾意既火炙和牛壽司啦
師傅係會我地面前，即前為和牛加熱，見左和牛由生慢慢變成熟，成個過程睇得好開心😃
味道方面，和牛油脂分布平均，口感幼滑軟腍，近乎入口即溶既感覺😌媽媽都大讚好食！
再睇係鐵板海老帆立，北海道帶子同日本大蝦食落肉質結實，而且嗒真啲仲有微微嘅燻香，味道唔錯😊
再嚟係蟹肉羹鰻出汁蛋卷，鰻魚嘅鮮味滲左落蛋卷到，配埋真蟹肉一齊食，噯是～
主菜我就叫咗銀雪魚！真心好耐未食過銀雪魚啦魚味濃郁得嚟，肉質仍到夠晒鮮甜😌佢個藏味噌漬全對係為成條魚加晒分，送飯食一流👍🏻
媽媽就叫咗呢個鐵板日本和牛❤️生熟程度完全自己控制，有得玩又有得食，媽媽表示滿意！哈哈
最後仲有個傳統抹茶，同水果冰做甜品，為成餐母親節飯畫左個完美句號😌
後記：阿媽番到屋企係咁話好食，攪到老豆怪我點解佢無得去😅所以...父親節都好大可能再嚟食多次架啦😂
张贴
