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2023-04-11
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之前幾次經過這間通記，都在心想，怎麼屹立在九龍旺角女人街這個位置那麼久的牛丸舖，點解我哋自小便在旺角、何文田一帶返學，一直都沒有留意到。於是在有一天在旺角有工程，於是便前來這間通記試一試它的牛丸麵條。一向都深深明白面麵舖雙拼總比單拼少，例如單拼麵有五粒牛丸，要雙拼就只得3粒牛丸加3粒其它丸，但是加了$5/$8。看網上的食評這間都算是比較好吃的牛丸麵檔，不過來到之後，發覺這兒的牛丸比起成記的還差一截。牛丸都算大大粒，比起交貨來的那些牛丸或是街市的牛丸爽彈，而且咬開一半，仍然見到內裏有很多肉汁，賣相都不算太差，不過整體的大小比較細，而且內裏肉汁都沒有那麼香濃，因此我判斷新蒲崗的成記還是贏他一截。有人指這兒的辣油很正斗，有些又說太鹹，我不覺太鹹，但感覺像潮州辣椒油，太辣，辣到蓋過所有味道
之前幾次經過這間通記，都在心想，怎麼屹立在九龍旺角女人街這個位置那麼久的牛丸舖，點解我哋自小便在旺角、何文田一帶返學，一直都沒有留意到。於是在有一天在旺角有工程，於是便前來這間通記試一試它的牛丸麵條。
一向都深深明白面麵舖雙拼總比單拼少，例如單拼麵有五粒牛丸，要雙拼就只得3粒牛丸加3粒其它丸，但是加了$5/$8。看網上的食評這間都算是比較好吃的牛丸麵檔，不過來到之後，發覺這兒的牛丸比起成記的還差一截。
牛丸都算大大粒，比起交貨來的那些牛丸或是街市的牛丸爽彈，而且咬開一半，仍然見到內裏有很多肉汁，賣相都不算太差，不過整體的大小比較細，而且內裏肉汁都沒有那麼香濃，因此我判斷新蒲崗的成記還是贏他一截。
有人指這兒的辣油很正斗，有些又說太鹹，我不覺太鹹，但感覺像潮州辣椒油，太辣，辣到蓋過所有味道
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