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2023-03-04
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好耐冇去韓國旅行啦, 成日都想食韓國美食, 今日就到老公生日有藉口去尖沙咀寶勒巷去食韓國菜, 止下癮先。呢間由韓國餐廳, 由韓國人主理夠晒正宗。店舖地方都幾大, 格局真係好似韓國的烤肉店。店舖主打正宗韓式料理, 有各種韓牛烤肉, 招牌菜有醬油蟹🦀, 牛肋骨🥩等等, 冷麵🍜, 湯品, 鍋飯選擇也很多。點菜後會送上八碟醃菜, 很豐盛, 燒茄子, 炒雜菜, 芽菜, 甜薯仔🥔, 辣泡菜、酸蘿蔔、菠菜🥬、辣蘿蔔絲, 款款都幾開胃。我地點咗原味牛肋骨, 厚切五花腩, 海鮮豆腐鍋及水冷麵。原味牛肋骨 (韓式長切法) - $360 (1pc)店員先向我地展示整條牛肋骨🥩, 之後幫我地將牛肋骨表層燒到五成熟, 切好一粒粒比我地自己再燒, 牛肋骨粒粒油花都均勻, 肉質軟嫩, 牛味香濃, 仲有好香嘅油脂味, 點少少蒜鹽一齊食就已經好夠味。👍🏻👍🏻厚切五花腩 ( 200 𝘨 ) - $180五花腩🥓是烤肉必叫的, 半肥半瘦腩肉, 口感最爽口, 剪起來也很Q彈, 煎到金黃色, 外面脆脆的, 五花腩層次分明, 都幾有油脂香, 點少少甜醬油食, 好正!😋海鮮豆腐鍋 - $130依個豆腐鍋🍲有蝦🦐, 八爪魚🦑蜆,
點菜後會送上八碟醃菜, 很豐盛, 燒茄子, 炒雜菜, 芽菜, 甜薯仔🥔, 辣泡菜、酸蘿蔔、菠菜🥬、辣蘿蔔絲, 款款都幾開胃。我地點咗原味牛肋骨, 厚切五花腩, 海鮮豆腐鍋及水冷麵。
原味牛肋骨 (韓式長切法) - $360 (1pc)
店員先向我地展示整條牛肋骨🥩, 之後幫我地將牛肋骨表層燒到五成熟, 切好一粒粒比我地自己再燒, 牛肋骨粒粒油花都均勻, 肉質軟嫩, 牛味香濃, 仲有好香嘅油脂味, 點少少蒜鹽一齊食就已經好夠味。👍🏻👍🏻
厚切五花腩 ( 200 𝘨 ) - $180
五花腩🥓是烤肉必叫的, 半肥半瘦腩肉, 口感最爽口, 剪起來也很Q彈, 煎到金黃色, 外面脆脆的, 五花腩層次分明, 都幾有油脂香, 點少少甜醬油食, 好正!😋
海鮮豆腐鍋 - $130
依個豆腐鍋🍲有蝦🦐, 八爪魚🦑蜆, 蛋, 翠玉瓜🥒等等, 豆腐鍋不會只得辣味, 也飲到有海鮮嘅鮮甜味, 跟配白飯食, 一流呀!
水冷麵 - $110
每次食韓國菜都必須叫一碗水冷麵🍜, 水冷麵用咗蕎麥麵, 麵質煙靭, 勁有嚼口。配有青瓜絲, 雪梨絲, 泡菜, 醃蘿蔔, 酸甜嘅湯汁好清新, 非常開胃, 食左咁多重口味嘅嘢, 可以中和一下。
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