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2020-12-07
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我去過越南多次,品嘗過越南不同的美食,但越南打邊鑼,我還是第一次嘗試,朋友推薦銅鑼灣春嬌正宗越南餐廳。餐廳裝修得幾有越南風格,墻上掛有越南畫及擺設。三重牛魔王火鍋:食料有手切牛肉、熊本一口和牛粒、醬爆貢丸、菇、蘿蔔、蕃茄、豆腐和栗米等,牛骨湯底是用牛骨、蝦米及多種香料熬製成的,口感鮮甜,熊本一口和牛粒,油脂分布均勻,牛香味十足,口感豐富,齒夾留香,蔬菜也相當新鮮。越式小食春嬌豬肉粉包:面頭酒滿葱油好香,粉包夠薄好滑,點酸甜醬幾開胃。馬拉盞炒通菜:馬拉版蝦醬鹹香帶點微辣夠水準。飲品咸檸七:甜中帶咸潤喉。總體感覺不錯,無論是服務、食材、口味、性價比,值得一試。
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