瀛舫

四月頭的第一個星期五天氣還是驟暖還寒, 最近在紅磡區外膳時好多時會有點想吃日本菜的念頭, 經過三個月的偶一為之, 卒之輪到這間在大街-馬頭圍道的大鋪了, 入內感覺格局是90年代- 草猛的年代, 但她們比較怪的擺位是將一個半圓形吧枱對正門口, 正因吧枱是座高櫈的, 人頭會突出來, 因為門口落地玻璃有貼上一些食物照片以阻檔路人直望店內, 這裏每日提供日替午餐$52, 當日是咖哩牛肉飯

curry beef rice bowl

 

, 咖哩是咖哩磚做的咖哩味道平穩, 可能成本限制下牛肉用了打邊爐的肥牛肉簿片, 而非一舊舊那種, 變得很碟頭飯那種感覺, 牛肉片當然不及粒粒牛的味重, 但有咖哩汁搭起來食依然好味! 紅薑片亦能為整個飯的顏色帶出一點生命, 米飯雖沒有用日本米不過都OK好食, 太座的壽司迷你烏冬套餐 $75 套餐

有八件壽司, 沙律一小鉢, 蒸蛋, 魚片魚湯迷你烏冬, 綠色小前菜, 壽司飯味道OK醋同糖都平衡得到, 壽司面嘅刺身都OK新鮮, 魚生的品種亦算多樣化, 蒸蛋質素平穩, 服務方面經理/老板夠勤力加茶, 算是不太差的第一次,