尚膳養顏滋補鍋

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休息中

打邊爐最緊要個湯底!呢間個湯底隻隻都要二三百蚊，因為落足料去煮個湯底，而且喺打邊爐前，仲可以飲兩啖湯先，認真唔錯。今次揀咗椰子雞湯，除咗滿滿嘅椰子，仲落足成隻雞去煲，唔清甜都唔得啦！佢仲額外俾咗啲調味我哋自己點雞食，隻雞記得唔好煲太耐，咁啲肉先夠鮮嫩。食完隻雞，開始落其他火鍋料，雖然唔係任食，係逐樣叫，但樣樣野食嘅質素真係高級啲，特別推薦個海鮮拼盤，鮮魚片厚切，淥熟之後鮮味出哂嚟，好好味😋最後菊花露都值得一讚，打邊爐就應該飲返杯冇咁熱氣。