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2019-02-07
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今次去了屯門市廣場嘅大門拉麵,由於一個人食等咗十分鐘就有位喇,最後食咗海報嗰個黑蒜油沾麵, 侍應好快落單,大約3分鐘有得食, 但係啲麵就室溫嘅, 個湯就少少熱, 不過我 之前都食過知道佢嘅 沾麵湯係唔係好熱嘅。大門嘅日本直送湯底比其他日本麵店嘅沾麵湯底淡, 有點失落,只有少少蒜味唔鹹嘅 ,但係啲麵就幾多,而且同埋好掛熨感。木魚湯都係一般 ,唔係特別鮮味 ,但係我都飲曬。仲有個麵湯底有筍 叉燒塊 魚片,有不少材料,同埋好好味及爽口嘅葱,整體不錯。
大門嘅日本直送湯底比其他日本麵店嘅沾麵湯底淡, 有點失落,只有少少蒜味唔鹹嘅 ,但係啲麵就幾多,而且同埋好掛熨感。木魚湯都係一般 ,唔係特別鮮味 ,但係我都飲曬。仲有個麵湯底有筍 叉燒塊 魚片,有不少材料,同埋好好味及爽口嘅葱,整體不錯。
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