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2014-08-05
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今天跟兩位友伴到這裡慶生，享受新推出的Vanilla Afternoon Tea，本來打算BOOK位，點知早一天打過去已經FULL了，WAITRESS說還有少量位留俾WALK﹣IN，幸好我們三點半左右到達，也有位置。 我們三人點了二人份量的Vanilla Afternoon Tea，是由昨天四月四號開始的Special Theme，我沒有吃過這裡的Traditional Afternoon Tea，有機會一定會一嘗當中的差異。無論在倫敦或在香港享用英倫下午茶，我總會點Earl Grey，一嘗酒店水準。今次見其他枱的茶壺是傳統英式的，不像Four Seasons那種新式，應該不是用茶包，倒試了新口味﹣Black Tea (Rose and French Vanilla)。食物還未到步，玫瑰香味已很濃烈，喝下去剛剛好，不怕太淡或太濃。香港很多餐廳也有提供Rose Floral Tea，但很多時候味道也很一般，這杯茶還未喝下去，已經聞其香味，腦海馬上想起一句法文Impressionnant！服務也一流，很多在香港提供英倫下午茶的地方，侍應不懂為客人倒茶。Mandarin Oriental也
今天跟兩位友伴到這裡慶生，享受新推出的Vanilla Afternoon Tea，本來打算BOOK位，點知早一天打過去已經FULL了，WAITRESS說還有少量位留俾WALK﹣IN，幸好我們三點半左右到達，也有位置。
我們三人點了二人份量的Vanilla Afternoon Tea，是由昨天四月四號開始的Special Theme，我沒有吃過這裡的Traditional Afternoon Tea，有機會一定會一嘗當中的差異。無論在倫敦或在香港享用英倫下午茶，我總會點Earl Grey，一嘗酒店水準。今次見其他枱的茶壺是傳統英式的，不像Four Seasons那種新式，應該不是用茶包，倒試了新口味﹣Black Tea (Rose and French Vanilla)。食物還未到步，玫瑰香味已很濃烈，喝下去剛剛好，不怕太淡或太濃。香港很多餐廳也有提供Rose Floral Tea，但很多時候味道也很一般，這杯茶還未喝下去，已經聞其香味，腦海馬上想起一句法文Impressionnant！服務也一流，很多在香港提供英倫下午茶的地方，侍應不懂為客人倒茶。Mandarin Oriental也算傳統，侍應會為客人倒第一杯茶，但Shangri-La的女侍應比任何人都體貼，不但會為客人倒第一杯茶，當我喝完一杯茶後，她也自動為我添茶。記得在倫敦Brown/ Goring/ The Ritz的侍應也是這樣的。在倫敦近乎港幣六百元一位的情況下，我就Take it for granted。This is totally out of expectation in Hong Kong!＊如果茶泡得久太濃，你也可以要求換茶葉，這是免費的， M.O也有這服務，Four Seasons只提供茶包，St. Betty's就想也也不要想了...
不過很有趣，圍巾很細小，在圖中可以見到圍巾不足以覆蓋裙。
這裡的Waitress長得很美，有一位像Mixed的，很有星味！
在場有Live Music，彈了佷多Disney的歌，中式的連上海灘也有。上一次在Four Seasons連Miss Saigon的歌也有，不知可否點歌？
Clotted Cream很有口感，弄得像隻水煮蛋的樣子般，第一口像Cheese，很特別！
甜品整體水準很高，不怕太甜，主要Fruity Berries為主，果甜不膩。全場最甜的也只有兩枝Chocolate Stick和Macaron了，感覺很Refreshing 其中有一款甜品以流心黑芝麻作Core，應該是受到港式食品的影響吧？
值得一提的是，這兒的Lounge中國茶也挻齊全，就如獅𡶶龍井也有明前、雨前兩個選擇，通常懂得喝茶的人才會這樣講究，這個Lounge真的很令人眼前一亮！！
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