一、 服務流程混亂：帶位與排隊問題
餐廳下午6時營業。我們持有預約，並於下午5時40至45分左右就已經在另一邊排隊等候。
到了5時50分左右，負責帶位的女士先是詢問了坐在門口椅子的客人（他們是walk-in，未獲安排入座），但之後卻沒有大聲詢問或整理我們這一側排隊的人群中是否有預約客。
在我們排隊等待時，一對男女直接走到帶位人員面前，未經排隊便被直接安排、優先入座。我們目睹此情況後，不得不主動上前出示訂位紀錄，才被安排為第二組入座。這顯示餐廳在處理預約客人和現場客人的先後順序上，流程極為混亂，對準時且提早排隊的客人非常不公。
二、 服務流程混亂：漏單與上餐延誤
我們大約是第三組點餐的客人。然而，在我們之後點餐的第4、第5、甚至第6組客人的餐點都已經上桌了，我們的餐點卻遲遲未到。
考慮到在場絕大多數客人都點了招牌牛舌，並不存在餐點處理時間不同的問題。我們判斷是發生了漏單。在向一位有金髮的男待應追單後，餐點才終於被送上。值得注意的是，替我們點餐和帶位的是同一位女士，故中原因明顯。
三、 員工服務態度
最令人無法接受的是，在我們向該名金髮的男待應追單後，我們家人察覺到，該名待應在後續上餐和工作時，數次對我們投以極不友善的眼神。追蹤應得的餐點是客人的權利，我們不應該因此受到這樣無禮的對待。
四、 食物品質：普通且不如預期
米飯/咖哩： 米飯口感偏硬，咖哩醬汁則味道偏鹹。
招牌牛舌： 所謂的招牌牛舌，吃起來主要就是「口感」和「稀有性」（市面上較難自行購入完整牛舌，處理牛舌也需時。），但牛舌本身缺乏應有的調味或燒烤香氣。
牛小排： 反而是同行的牛小排，在燒烤香氣和調味上表現更好。
整體而言，食物水準僅屬普通，沒有亮點。
五、 用餐環境與動線問題
餐廳的空間規劃有嚴重問題，特別是吧枱（吧檯）的座位。
動線不良： 我們在用餐期間留意到，當吧枱坐滿時，待應無法直接將食物放在客人桌上。他們竟需要將餐盤「越過」鄰桌客人的頭頂，再由吧枱的客人伸手接過。這種送餐方式非常不便，且有衛生和安全隱憂。
空間擁擠： 吧枱的位置十分狹窄。我們目擊一名身材較健壯的女生，先是與左手邊的男生發生碰撞，隨後她在移動座位調整時，又撞到了右手邊的較瘦女生，導致對方神情驚嚇地看著她。
總結：
這家餐廳的服務流程、員工訓練和場地規劃都有很大的進步空間。食物本身的味道普通，完全不足以彌補服務上的種種缺失。這是一次非常失望的用餐體驗，不會推薦，也不會再訪。
