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2015-11-07
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早前和朋友去到位於銅鑼灣希雲街的Bilibala Yakitori Bar食晚餐，這是朋友介紹我才知道有這樣有格調的店子呢！從Via Tokyo旁邊的小巷走進去，就到達了Bilibala Yakitori Bar。發現這條街還有很多美食啊～往下再和大家詳細分享，GOGOGO！店內位子不多，如果想要來的話建議還是先打電話Book位呢～很喜歡Bilibala的裝潢，全黑的色調配上黃燈，昏暗的環境下能夠和朋友暢所欲言吧！牆壁還有貼上很多客人的照片，還有一些很有特色的掛畫，非常型格！餐牌是豬豬來的，好搞笑啊！這裡不止是串燒，還有其他美食的喔～黑松露冷日本蕃茄 $58首先就來個前菜醒醒胃吧！朋友知道近來的我迷戀了黑松露，所以為我點了這個～可以吃到我最愛的黑松露真的好開心啊，謝謝你！日本蕃茄鮮甜又多汁，配上黑松露醬更能突顯出兩者的味道，已經很久沒有吃過這樣新鮮味美的蕃茄了，又令我更想快點能夠到日本旅遊呢！芥末魚旦 $48接著還有這個芥末魚旦，芥末是新鮮磨出來的，入口特別香、味道也較為突出。雖然味道不錯，但感覺有點普通呢～雞泡魚干 $88因為和朋友都對這個雞泡魚干很感興趣，所以決定要叫來試試！雞泡魚
早前和朋友去到位於銅鑼灣希雲街的Bilibala Yakitori Bar食晚餐，這是朋友介紹我才知道有這樣有格調的店子呢！
從Via Tokyo旁邊的小巷走進去，就到達了Bilibala Yakitori Bar。發現這條街還有很多美食啊～
往下再和大家詳細分享，GOGOGO！
店內位子不多，如果想要來的話建議還是先打電話Book位呢～很喜歡Bilibala的裝潢，全黑的色調配上黃燈，昏暗的環境下能夠和朋友暢所欲言吧！
牆壁還有貼上很多客人的照片，還有一些很有特色的掛畫，非常型格！
餐牌是豬豬來的，好搞笑啊！這裡不止是串燒，還有其他美食的喔～
黑松露冷日本蕃茄 $58首先就來個前菜醒醒胃吧！朋友知道近來的我迷戀了黑松露，所以為我點了這個～
可以吃到我最愛的黑松露真的好開心啊，謝謝你！
日本蕃茄鮮甜又多汁，配上黑松露醬更能突顯出兩者的味道，
已經很久沒有吃過這樣新鮮味美的蕃茄了，又令我更想快點能夠到日本旅遊呢！
芥末魚旦 $48接著還有這個芥末魚旦，芥末是新鮮磨出來的，入口特別香、味道也較為突出。
雖然味道不錯，但感覺有點普通呢～
雞泡魚干 $88因為和朋友都對這個雞泡魚干很感興趣，所以決定要叫來試試！
雞泡魚干旁邊有沙律醬可以沾，入口感覺就像是魷魚條呢～
是有點咬口的口感，加上燒過帶點香脆，味道不錯！
蘑菇 $22還記得中學旅行時大家燒香菇，燒完出來又乾又難食，自此都沒有把菇類燒過了。
朋友說這裡的燒蘑菇不會乾巴巴，仍有汁在裡面，所以就決定信他一次吧！
結果沒有令我失望，這裡的燒蘑菇表面燒過帶點暖暖的乾身質感，
但咬入口的時候就有很多汁！真的超好食啊！
舞茸 $48食完蘑菇後簡直令我一改燒菇菌的印象！所以立刻點舞茸試試～
平日在外面都很少能夠食到舞茸，沒想到Bilibala竟然有呢！
爽口的舞茸軟硬適中，配上燒汁令舞茸的鮮味更為突出，推薦！
雞軟骨 $28另外也要叫一些串燒的定番吧！雞軟骨一定少不了～
雞軟骨撒上了鹽作為調味，軟骨不會太硬，表面烤得脆卜卜，很喜歡啊！
銀鱈魚 $88、燒白鱔 $88接著朋友極度推薦這裡的海鮮類，海鮮串燒平日就只有食蝦串多，
所以對於朋友的介紹很期待呢！於是我們點了銀鱈魚和燒白鱔。
兩者的外皮燒得剛好！帶點脆的表皮，裡面的內仍然香軟多汁，
白鱔本身的油份更迫了出來，入口帶點油脂，真是享受！
免治雞肉棒 $48看見鄰桌的人點了這個，覺得很有趣所以我們也來試試！
原來它是免治雞肉棒，食的時候將蛋和醬油混合，然後把免治雞肉棒沾來吃。
本身以為醬油會很咸，但原來這款醬油完全不咸的呢，所以味道不會太重。
牛舌 $40朋友喜歡食內臟之類的，就點了一串牛舌。
本身我是不太食內臟，在朋友的推介下就試了一塊。
一食，就覺得很喜歡！原來牛舌是這樣的味道啊，一試愛上了呢！
雞翼 $35好喜歡這裡的雞翼，因為它把雞翼切開了，所以吃的時候十分方便。
表皮燒得很脆口，撒上了少許鹽作調味已經很足夠。雞翼真的要趁熱食呢！
煙肉車厘茄 $28、煙肉荔枝 $32煙肉車厘茄平日都有食過，所以不覺得有特別之處，
但煙肉荔枝真的第一次食！沒想到煙肉和荔枝是這樣搭的呢～
荔枝清甜的汁完全將煙肉的油膩消去，而且更十分解渴，整個感覺很Fresh！
燒飯團 (木魚碎) $38、燒飯團 (海膽) $38、燒飯團 (明太子) $38來到中段，我們點了飯團來填填肚，可能因為燒過的關係所以入口會覺得有點乾，
而且海膽的量如果能再多一點會更好，明太子令我有點驚喜的感覺，
因為這次是我第一次食明太子呢，很惹味！
日本青椒仔 $24其實食完飯團之後都已經感到有點飽了，所以來個日本青椒仔解一解之前的飽濟感。
青椒仔帶點苦澀的味道，感覺新鮮。和朋友一邊聊天一邊食，也覺得不錯。
黑毛和牛 $98其實來到最後真的很飽了，但我一直都想試試和牛，因為已經很久沒有食過和牛了。
所以雖然次序有點錯，但還是叫了一客黑毛和牛XD
這裡採用A4和牛，入口很軟，只要輕輕一咬就能咬開，感覺有如置身在日本呢！
不過一串的價錢要$98，價錢方面實在有點貴，但好吃的東西還是值得的。
巨峰提子梳打 $50對了，這是我點了的飲品，是巨峰提子梳打，
其實都是用日本果汁配以梳打汽水，沒有特別，但食串燒還是要點杯飲品解解渴吧！
Bilibala的食物質素不錯，串燒的水準也很高，服務也很有禮，
店員收碟的速度都很快，所以不用擔心碟子會堆滿整張桌子，值得一讚！
我覺得這裡很適合朋友之間把酒談心的好地方呢，有機會也要再來～
张贴
