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2023-06-08
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耐不耐就會去荃灣搵食，今次就嚟試下呢間日式fusion小店餐廳餐牌上都幾多款式選擇，除咗主打的日本菜，另外亦有少部份意粉類同埋意大利飯由於呢晚想食得清少少，所以揀咗兩個以海鮮為主的食物1. 季節海鮮鍋(龍蝦湯) ($96) 轉配讚歧烏冬 (+$8)平時食開的日式海鮮鍋，通常所有材料都已經放咗入個鍋度，但呢個鍋的海鮮係分開放，上枱時由客人自己再慢慢放入鍋度，唔駛怕好快就煮得過熟之餘，亦可以清楚見到海鮮的新鮮程度。海鮮包括：生蠔、青口、蝦、三文魚、蜆肉同魷魚，全部好新鮮！鍋入面有冬菇、菜、豆腐、獅子狗卷同鳴門卷，其實加埋d材料已經好豐富，龍蝦湯底好鮮甜，而個烏冬口感彈牙之餘，估唔到個奶白湯亦同樣鮮甜！2. 仙氣壽司盛(7件) ($158) (另加$38跟餐有刺身+西式南瓜湯+飲品)南瓜湯正常發揮刺身肉質鮮甜，亦幾厚身壽司盛：一上枱已經令人嘩嘩聲，因為個盆入面放咗乾冰，有D煙響壽司下面飄上嚟，成個觀感已經好靚好吸引，唔怪得個名叫仙氣！壽司分別有三文魚、鯛魚、三文魚子等共7款，另外仲有一隻赤蝦刺身同埋玉子兩件，每款都好新鮮，我覺得對得住呢個價錢。整體來講，食物價錢唔貴，但食物質素
餐牌上都幾多款式選擇，除咗主打的日本菜，另外亦有少部份意粉類同埋意大利飯由於呢晚想食得清少少，所以揀咗兩個以海鮮為主的食物
1. 季節海鮮鍋(龍蝦湯) ($96) 轉配讚歧烏冬 (+$8)
平時食開的日式海鮮鍋，通常所有材料都已經放咗入個鍋度，但呢個鍋的海鮮係分開放，上枱時由客人自己再慢慢放入鍋度，唔駛怕好快就煮得過熟之餘，亦可以清楚見到海鮮的新鮮程度。海鮮包括：生蠔、青口、蝦、三文魚、蜆肉同魷魚，全部好新鮮！
鍋入面有冬菇、菜、豆腐、獅子狗卷同鳴門卷，其實加埋d材料已經好豐富，龍蝦湯底好鮮甜，而個烏冬口感彈牙之餘，估唔到個奶白湯亦同樣鮮甜！2. 仙氣壽司盛(7件) ($158) (另加$38跟餐有刺身+西式南瓜湯+飲品)
南瓜湯正常發揮
刺身肉質鮮甜，亦幾厚身
壽司盛：一上枱已經令人嘩嘩聲，因為個盆入面放咗乾冰，有D煙響壽司下面飄上嚟，成個觀感已經好靚好吸引，唔怪得個名叫仙氣！壽司分別有三文魚、鯛魚、三文魚子等共7款，另外仲有一隻赤蝦刺身同埋玉子兩件，每款都好新鮮，我覺得對得住呢個價錢。
整體來講，食物價錢唔貴，但食物質素令我有驚喜。下次會再嚟試下呢度招牌菜初見香草吉列牛
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