百分味川菜炒粉麵飯

营业中

休息中

最近天氣酷熱，經常口淡淡無胃口，想起有好一陣子沒有吃辣，馬上周身不聚財，在通菜街發現這家新開張的百分味川菜，就來過過辣癮。餐牌有不同的川式菜品，有香鍋、麻辣燙、各式四川小炒等，同時亦有不同的港式炒粉麵飯可選擇，價錢十分經濟實惠。可口酸菜魚(唔辣)太太今晚不想吃辣，幸好餐廳十分貼心可以選擇不辣的酸菜魚，魚肉用上厚肉鱸魚片，所以無骨肉嫩，非一般雪藏魚柳可相提並論。酸菜亦不比鱸魚片遜色，味酸回甘，層次分明。舉勺淺嚐湯底，酸香爽口的風味，層次分明，不腥不燥，回味悠長。開胃泡椒田雞侍者一奉上香鍋，一股香辣氣味撲鼻而來，一嚐田雞件，舌尖立馬發麻，夠香夠辣，用上泡椒，所以辣中帶酸，醬汁特別惹味，滲透骨肉，味道令人上癮，田雞件份量多，肉質嫩滑飽滿，作為配菜的萵笋也十分的美味，品嚐到獨有的清甜爽脆的味道和口感。川爆椰菜回鍋肉當然也要吃點蔬菜，點了一客非常經典的回鍋肉，加入半肥瘦腩肉令香氣味道大大提升，鑊氣十足，油而不膩，賣相亮麗，色香味質盡皆佳妙，十分的下飯。吃香辣惹味的川菜小炒，最好必定是配上冰凍的啤酒，解渴又解辣。