美味餃子店

营业中

休息中

身為「餃子控」，一吃就可以狂吃十多隻，更可以餃子當一頓飯，不過對餃子要求都頗高，可是現今越來越多店的餃子質素都一般，皮厚卻很少抑或是皮薄又易穿，好質素的餃子真的很難找。相反，這間絕對是其中一間我的最愛，又能滿足我的口味要求，所以到訪數次了。店可謂長期滿座，若不想排隊排太久，建議早點到，不然一定見到排隊的人龍。店內牆上貼滿相片及報導，餃子由店內員工每日新鮮包製。 餐牌選擇不多，提供湯餃及煎餃，另外湯餃亦可加麵底，而餃子的餡料有韭菜肉餃、雲耳椰菜肉餃及白菜肉餃（很快售罄！）。不得不提的就是辣菜脯豆板醬料：很上癮的配菜醬料，自家調製的醬料、菜脯及豆豉，蘸上餃子，個人覺得搭配比蘸醋更佳。韭菜肉餃：我最愛的湯餃，一來很喜歡清清的湯底，二來可以嚐到餃子的鮮味。皮薄又不易穿，餡料亦不遜色，每隻都很飽滿大隻，韭菜及豬肉的份量比例一半半。配上生魚豬骨湯底湯底鮮甜，應該無添加味精，所以吃完十隻餃子，每次又會把湯喝清光，大滿足！