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2018-12-15
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翠園也算是香港第一代廣東中菜館，特別在尖沙咀星光行哩間也是最老字號于七十年代開舖到現在，最近期剛剛裝修設計過，環境優雅，座位相當舒服。冬天推介菜式亦很吸引，有冬日蛇羹、暖粒粒羊腩煲、脆皮糯米乳豬。今次就試吃那個蛇羹，非常暖身。糯米豬外脆卜卜內糯米十分入味軟熟！未影得切相就已經同朋友們食晒 ！另外再食左柱侯牛筋腩煲同埋時令上湯豆苗，野味非常！但最出色嘅係炭燒安格斯叉燒，即叫即上鐵板再加醬汁，熱呼呼的！叉燒燒得很好，口感好似食緊安格斯牛扒一樣但又有叉燒嘅風味！
冬天推介菜式亦很吸引，有冬日蛇羹、暖粒粒羊腩煲、脆皮糯米乳豬。今次就試吃那個蛇羹，非常暖身。糯米豬外脆卜卜內糯米十分入味軟熟！未影得切相就已經同朋友們食晒 ！
另外再食左柱侯牛筋腩煲同埋時令上湯豆苗，野味非常！但最出色嘅係炭燒安格斯叉燒，即叫即上鐵板再加醬汁，熱呼呼的！叉燒燒得很好，口感好似食緊安格斯牛扒一樣但又有叉燒嘅風味！
柱侯牛筋腩煲
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原粒瑤柱燉花菇
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炭燒安格斯叉燒
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