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2024-03-06
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𓄴𓄴𓄴天氣轉涼又是吃燒肉的best timing。希慎廣場14樓新開的 佐賀燒肉谷，主打高質素日式燒肉放題。有 Lv 1-4 放題套餐可供選擇。今次我們試了Lv 2 美國和牛海鮮放題 ($388/位)，已經有106品在放題套餐內可供點選，當中包括牛肉、雞肉、海鮮和小食。𓆠煙燻壺漬封門柳 被譽為鎭店之寶的煙燻壺漬封門柳，的確名不虛傳。巨型的封門柳一整條放上烤爐，烤至七成熟用剪刀剪開上碟，肉質爽脆，牛味香濃。加上醬油和煙燻味，令牛肉香而不膩。𓆠美國和牛肩胛肉眼牛肩胛肉眼牛味濃郁，油脂豐富平均，肉質彈牙有嚼勁，口感層次豐富，的確令人忍不住一點再點。𓆠照燒帆立貝帆立貝肥美肉厚，十分鮮味！必點推介。𓆠鯛魚燒在自助吧的鯛魚燒一不小心就會overlook，非常推薦大家作為飯後甜品。小小一個鯛魚燒，兩面各輕輕烤一烤，外脆內軟，裏面是香甜吉士醬，非常好吃！𓆠日韓珍蠔盛宴店子引入日本兵庫縣生蠔和韓國統營市生蠔，隻隻鮮味肉厚，還可配上檸檬汁、清酒、明太子醬和韓式辣醬。外面的自助吧還有多款熟食、沙律、蔬菜、甜品、雪糕、爆谷和糖果。飲品櫃尤其吸引，有差不多30款罐裝飲品，大多是香港市面不常見的日韓台罐裝飲品，琳
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天氣轉涼又是吃燒肉的best timing。
希慎廣場14樓新開的 佐賀燒肉谷，主打高質素日式燒肉放題。有 Lv 1-4 放題套餐可供選擇。今次我們試了Lv 2 美國和牛海鮮放題 ($388/位)，已經有106品在放題套餐內可供點選，當中包括牛肉、雞肉、海鮮和小食。
𓆠煙燻壺漬封門柳
被譽為鎭店之寶的煙燻壺漬封門柳，的確名不虛傳。巨型的封門柳一整條放上烤爐，烤至七成熟用剪刀剪開上碟，肉質爽脆，牛味香濃。加上醬油和煙燻味，令牛肉香而不膩。
𓆠美國和牛肩胛肉眼
牛肩胛肉眼牛味濃郁，油脂豐富平均，肉質彈牙有嚼勁，口感層次豐富，的確令人忍不住一點再點。
𓆠照燒帆立貝
帆立貝肥美肉厚，十分鮮味！必點推介。
𓆠鯛魚燒
在自助吧的鯛魚燒一不小心就會overlook，非常推薦大家作為飯後甜品。小小一個鯛魚燒，兩面各輕輕烤一烤，外脆內軟，裏面是香甜吉士醬，非常好吃！
𓆠日韓珍蠔盛宴
店子引入日本兵庫縣生蠔和韓國統營市生蠔，隻隻鮮味肉厚，還可配上檸檬汁、清酒、明太子醬和韓式辣醬。
外面的自助吧還有多款熟食、沙律、蔬菜、甜品、雪糕、爆谷和糖果。飲品櫃尤其吸引，有差不多30款罐裝飲品，大多是香港市面不常見的日韓台罐裝飲品，琳瑯滿目，款款都想試！
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