川大哥

营业中

休息中

其實平時真系好少食烤魚酸菜魚，朋友特地帶我深水埗出名又可以食特別嘅魚，餐廳裝修整齊企理幾現代化。烤鴨咀魚一上枱真系一條鴨嘴魚，魚好長好得意，魚咀比鴨還要大，肉質都比較爽口和結實，咬感幾好，加上青藤椒有少少麻辣味道變得香口甜美，骨膠原相當豐富而且好多肉，另加了紅薯粉，浸在火鍋內紅薯粉黏黏煙靭好特別。蒜香烤生蠔（6只）首先講size系超巨型，而蒜香味濃厚，生蠔滑溜新鮮。蒜香燒茄子味道濃厚，茄子已經炆腍，大量蒜蓉蒜香汁味道滲透出來。泡椒魚皮魚皮切得粗身大條，帶微辣感覺而爽口，跟洋蔥一起吃很開胃。雞皮餃子（4只）這裡雞皮餃子外型有點似春卷，我喜歡雞皮薄薄已包著雞肉在餃子內，煎至金黃色好脆口。串燒組合雞中翼/2串（小辣）、厚切牛脷/2串、黑豚五花腩/2串、墨魚丸/2串、脆皮芝士腸/2串串燒全部都少辣，口味適中，燒得均勻，都是四川風味。墨魚丸蛋呀，五花腩肥瘦均勻。阿膠黑糖姜棗不是茶包，清楚看見大大粒紅棗杞子，份量足夠兩個人。