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2021-12-30
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最近看youtube有不少本地blogger都推薦這一家平價酒店自助餐，不用$200就有豐富的自助午餐，趁著聖誕後檔期終於比較少人，所以就來一試究竟🥴 .在豉油街直走，經過新寶戲院再走一分鐘就到仕德福酒店，想不到三星級酒店的外觀也不錯🏤亦有安排職員在門口推門，十分細心，可以乘電梯或走一層樓梯上到閣樓的德福閣就是今天午餐的用餐場所。 .一上到閣樓就已經見到長方型的食物檯，嗅著香氣已經快要流口水了🤤跟職員確認訂位後入座，餐檯椅選用了悠閒咖啡室款式，不會顯得廉價沒特色。餐廳仍然保留聖誕節主題裝飾，聖誕老人和吊飾的設計也毫不馬虎，場內很有氣氛🎅 .剛剛安坐後就奉上每人四隻生蠔🦪雖然是每位限量，但這個價位仍有生蠔實屬不錯。生蠔來自美國，加了點點檸檬汁就吊出鮮味，無甚腥氣，海水的金屬味較突出。 🍽食物位置分為一個大的長方形區、飲品及雪糕區和即切肉及生滾粥區域，和其他酒店自助餐一樣有齊凍海鮮、熟食料理、壽司、沙律、蛋糕、生果和麵包，驚喜地還有朱古力噴泉和即製鮮果Pancake。 凍海鮮當中蝦最為出色🦐蝦肉爽彈鮮甜，隻隻也夠大有咬口，不知不覺就吃了快一打才收手轉戰其他食物。 熟食料理方面最愛蒸小籠包🥟
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在豉油街直走，經過新寶戲院再走一分鐘就到仕德福酒店，想不到三星級酒店的外觀也不錯🏤亦有安排職員在門口推門，十分細心，可以乘電梯或走一層樓梯上到閣樓的德福閣就是今天午餐的用餐場所。
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一上到閣樓就已經見到長方型的食物檯，嗅著香氣已經快要流口水了🤤跟職員確認訂位後入座，餐檯椅選用了悠閒咖啡室款式，不會顯得廉價沒特色。餐廳仍然保留聖誕節主題裝飾，聖誕老人和吊飾的設計也毫不馬虎，場內很有氣氛🎅
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剛剛安坐後就奉上每人四隻生蠔🦪雖然是每位限量，但這個價位仍有生蠔實屬不錯。生蠔來自美國，加了點點檸檬汁就吊出鮮味，無甚腥氣，海水的金屬味較突出。
🍽食物位置分為一個大的長方形區、飲品及雪糕區和即切肉及生滾粥區域，和其他酒店自助餐一樣有齊凍海鮮、熟食料理、壽司、沙律、蛋糕、生果和麵包，驚喜地還有朱古力噴泉和即製鮮果Pancake。
凍海鮮當中蝦最為出色🦐蝦肉爽彈鮮甜，隻隻也夠大有咬口，不知不覺就吃了快一打才收手轉戰其他食物。
熟食料理方面最愛蒸小籠包🥟有肉汁皮夠薄，而且廚房不斷refill新一籠，味道拍得住上海鋪。還有咖哩牛腩燉煮得入味，咖哩汁香而不辣很惹味。另外，值得一讚的是沒有太多炒粉麵飯充撐場面，每道熱食也有誠意。炸物相對失色，不太夠脆和炸粉很厚🥴
即切肉類是聖誕主題的燒火雞🕊超大隻很震撼，旁邊的燒汁和雞肝汁用熱爐一直加熱很窩心，不少大酒店也沒有這種細節👍
最後來到甜品環節，有德國芝士蛋糕和白朱古力mousse也不錯，但有兩個特色區域更搶眼，朱古力噴泉有蜜瓜、大提子和棉花糖做材料，讓小朋友玩得不亦樂乎，味道不會過甜😝
1點開始有即製pancake，蛋漿香味不算太濃，但有6種材料包括杏仁片和雜果等，另外還有一個小撇步就是從旁邊雪糕櫃拿雀巢雪糕放上新鮮熱辣的pancake，冰火交融的感覺很過癮🧊🔥
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