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2023-09-30
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以前常常去奧海城看電影, 之後必定到金滿庭晚飯, 今天再來回憶一下! 餐廳店地很廣, 坐得很舒服, 還有卡座! 餐前小食 ~ 竟然是排骨? 份量那麼多, 也太下划算了吧! 味道有點像糖醋骨! 十年汾酒醉鮮鮑魚 $238 ~ 以上乘的清香型白酒 “汾酒” 醃制, 入口綿甜純淨, 酒香四溢! 鮑魚爽口彈牙, 肉質細嫩, 很入味! 十年汾酒紅燒肉 $238 ~ 以金泊點綴, 增添貴氣! 焦糖上色, 外表油色發亮, , 色澤設誘人! 雖是看得見的肥膏, 但入口完全沒有油膩感! 口味豐盛, 肉質細嫩, , 因加了汾酒, 便其口感更醇厚且油而不膩, 很惹味!鮮肉小籠包 $63/5只 ~ 即叫即造, 新鮮出窩! 皮很薄, 完整不破, 餡多味鮮, 還爆出湯汁! 食時加點醋及薑料, 另有一番滋味! 土匪乾筍鴨 $168 ~ 雖是乾筍, 但也沒有很乾, 清香美味, 入口爽脆鮮甜! 經燜煮後筍乾吸收了鴨肉香, 鴨肉也吸收了筍乾清香, 完全沒有羶味, 入口也不油膩, 超讚!
餐廳店地很廣, 坐得很舒服, 還有卡座!
餐前小食 ~ 竟然是排骨? 份量那麼多, 也太下划算了吧! 味道有點像糖醋骨!
十年汾酒醉鮮鮑魚 $238 ~ 以上乘的清香型白酒 “汾酒” 醃制, 入口綿甜純淨, 酒香四溢! 鮑魚爽口彈牙, 肉質細嫩, 很入味!
十年汾酒紅燒肉 $238 ~ 以金泊點綴, 增添貴氣! 焦糖上色, 外表油色發亮, , 色澤設誘人! 雖是看得見的肥膏, 但入口完全沒有油膩感! 口味豐盛, 肉質細嫩, , 因加了汾酒, 便其口感更醇厚且油而不膩, 很惹味!
鮮肉小籠包 $63/5只 ~ 即叫即造, 新鮮出窩! 皮很薄, 完整不破, 餡多味鮮, 還爆出湯汁! 食時加點醋及薑料, 另有一番滋味!
土匪乾筍鴨 $168 ~ 雖是乾筍, 但也沒有很乾, 清香美味, 入口爽脆鮮甜! 經燜煮後筍乾吸收了鴨肉香, 鴨肉也吸收了筍乾清香, 完全沒有羶味, 入口也不油膩, 超讚! 
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