鳥山。商號

去年香港开了一大波新咖啡店，就近选择了红磡这家，小坐一下。店面比较狭小，但风格很温馨，店主是两位台湾小哥哥，态度蛮亲切，还友好询问我味道如何。
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【SOE美式】，一般咖啡店会提供nutty和fruity两款拼配做意式，但看看Menu发现这里的豆子既丰富又特别。具体风味印象不深了，油脂很足但温度过高，整体感觉还可以。
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【柚香蛋沙律胖明治】，甜点类的三明治，造型粗糙了点， 不过调味蛮灵的，混合着mayo的碎蛋沙律流露出柚子香气，清甜不腻。
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但是面包有点欣赏无能，两块牛奶吐司微微烘烤过，嚼劲不错，但湿润度不够。馅料没有想象中多，不足以称之为“胖明治”，吃到后面有点单调。