翡翠拉麵小籠包

营业中

休息中

Item: 翡翠拉麵小籠包
Rating: 3
Author: 銅鑼灣魯爾

Crystal Jade La Mian Xiao Long Bao

3.5

118 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

5130

将军澳

$101-200

沪菜 (上海) 拉面中菜馆咪嘥嘢食店少盐少糖食店

资讯:
餐厅:	翡翠拉麵小籠包

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。

详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

资讯:
餐厅:	翡翠拉麵小籠包

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

銅鑼灣魯爾

等级4

120

嚟得呢度一定唔可以無小籠包啦。上海小籠包($36)果然係同佢地標榜嘅一樣，「灌以上湯，皮薄餡靚，肉味鮮美，質量飽滿，口感豐富」。一啖食落口，成口都係湯汁，又熱熱地，好好食。再嚟就係花雕醉雞($58)，唔係最好食但都唔差。普普通通嘅一碟菜，係無去骨，但啲肉都算係幾滑。最後就係一碟3個嘅上海生煎包($36)，個皮幾厚，啲肉都幾「厚」吓。無係乾，但唔可以話係濕潤。但其實成餐都唔差，OK好食。值得一提，可能因為無地毯同埋嗰日附近幾台都有細路，所以好似嘈過平時。