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2023-03-20
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唔係朋友帶我嚟都估唔到旺角依條巷仔會有間食小菜嘅餐廳,知道依度係出名食雞煲同酸菜魚,今次一於試下。餐廳都有好多選擇,心大心細都唔知揀咩好。叫左幾個小菜,酸菜魚,碟碟份量十足,食得好滿足七味炸豆腐炸豆腐新鮮炸起,炸得外脆內軟,趁佢仲熱辣辣,忍唔住食左好多粒。本身炸豆腐已有炸蒜粒 椒鹽,蘸小小喼汁已經好好食,依碟小菜看似簡單,但都好哂心機先整得好食欖角冰梅骨用半肥瘦嘅排骨再加梅子汁,味道酸酸甜甜。排骨經半煎炸,排骨側邊嗰啲位炸到脆卜卜,非常好食酸菜魚(小)酸菜魚依幾年係香港真係大熱,自己都試過幾間,但食完真係超口渴,好多味精。但依間嘅酸菜魚就冇依個問題。我地叫左小辣,真係得好少辣,魚肉亦都嫩滑,仲有豆腐卜、大量酸菜同芋絲,配菜吸哂酸菜魚湯嘅精華金銀蛋娃娃菜金銀蛋加埋肉碎襯埋本身清淡嘅娃娃菜,味道即刻昇華左,提鮮又夠清甜
炸豆腐新鮮炸起,炸得外脆內軟,趁佢仲熱辣辣,忍唔住食左好多粒。本身炸豆腐已有炸蒜粒 椒鹽,蘸小小喼汁已經好好食,依碟小菜看似簡單,但都好哂心機先整得好食
用半肥瘦嘅排骨再加梅子汁,味道酸酸甜甜。排骨經半煎炸,排骨側邊嗰啲位炸到脆卜卜,非常好食
酸菜魚依幾年係香港真係大熱,自己都試過幾間,但食完真係超口渴,好多味精。但依間嘅酸菜魚就冇依個問題。我地叫左小辣,真係得好少辣,魚肉亦都嫩滑,仲有豆腐卜、大量酸菜同芋絲,配菜吸哂酸菜魚湯嘅精華
金銀蛋加埋肉碎襯埋本身清淡嘅娃娃菜,味道即刻昇華左,提鮮又夠清甜
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