
話說上個星期晚,我同老友去咗旺角搵食,目標鎖定喺一間樓上韓國餐廳——Yadllie Plate。一出𨋢,個環境真係即刻贏咗!唔係嗰種黑媽媽嘅韓燒店,佢係走清新文青路線㗎!採光勁好,望出去就係旺角嘅夜景,燈光柔和舒服,播住啲輕快嘅K-Pop,真係好啱班後生仔女嚟打卡傾偈,氣氛一流,感覺完全跳脫咗旺角嗰種逼夾嘈吵,成個人都輕鬆晒!

坐低即刻要咗兩杯嘢飲先:
* 蝶豆花青瓜梳打($53.0):單睇個名已經覺得好清新!一嚟到,隻色夢幻到爆炸,淡紫色同藍色漸變,真係唔捨得飲。飲落口,嘩!除咗梳打嗰種「嘶嘶」嘅氣泡感喺口腔炸開之外,佢仲有股好獨特嘅青瓜清香,好似食緊一個冰鎮過嘅青瓜咁,係一種清爽到帶點青澀嘅味道,完全唔甜膩,夏天飲真係一流,勁解渴!
* 藍橙荔枝梳打($53.0):呢杯個視覺效果就更加鮮艷!藍色同橙色撞埋一齊,靚到好似幅抽象畫。飲落口,荔枝嗰種甜蜜嘅果香即刻佔領咗成個味蕾,跟住係橙味嘅微酸,兩者配合得啱啱好,甜得嚟有層次感。氣泡感一樣強勁,「噼啪」喺舌尖上跳舞,好似將一堆新鮮生果打咗氣咁,感覺好青春!

重頭戲緊係要上場啦!
* 驚喜二重奏($273.0):呢個名真係冇改錯,上枱嗰陣,我哋幾個「嘩」咗出嚟!佢係一份勁豐富嘅炸雞+牛扒拼盤,炸雞一咬落去,首先感受到外皮嗰種「咔嚓」嘅清脆,唔係死實嗰種炸,係輕盈酥脆嘅!入面嘅雞肉仲係肉汁滿溢,熱辣辣,雞肉嫩滑得嚟有咬口,係新鮮炸起嗰種優質口感。牛扒都好軟嫩,牛香十足。


* 莫索里拉芝士排骨($145.0):呢味直情係邪惡到不得了!排骨用秘製醬汁醃到色澤深沉油亮,一上枱就聞到一陣甜甜辣辣嘅醬香。重點係旁邊嗰堆莫索里拉芝士!店員會即場幫你將熱溶咗嘅芝士一圈圈咁拉起,然後「絲絲」咁捲上排骨度。一啖咬落去,排骨肉質軟腍入味,一嗦就離骨,完全唔使費力!跟住係芝士嗰種溫暖、軟糯、帶有奶香嘅濃稠感,同排骨嘅甜辣醬汁完美融合,個口感係軟糯、香濃、黐牙,但係甜蜜又鹹香,真係罪惡感爆燈,但係又食到停唔到口!
* 八爪魚煎餅($138.0):呢個煎餅一嚟到,熱氣騰騰,仲聞到陣陣海鮮嘅鹹香。外皮煎到金黃焦脆,一切開,入面好多料!八爪魚粒爽口彈牙,菜粒就增添咗爽脆嘅口感,加上韓式嘅甜辣醬,食落外脆內軟,海鮮味濃郁。





食完咁多重口味嘢,一定要用甜品嚟收尾!
* 蜜瓜雪冰($98.0):哇!呢個簡直係冰涼透心嘅救星!雪冰嘅奶味勁香濃,口感細膩到好似雪花咁,一入口就溶化咗,完全唔係嗰種粗糙嘅冰渣。雪冰嘅奶滑、蜜瓜嘅清甜,加上少少煉奶,甜度恰到好處,真係幫我哋嘅味蕾畫上一個完美、清新、冰涼嘅句號。

Yadllie Plate 旺角真係一間值得嚟嘅樓上鋪。環境舒服,服務有禮貌,最緊要係食物水準好高,尤其係個驚喜二重奏同莫索里拉芝士排骨,絕對係必試!鍾意韓國菜同打卡嘅朋友,真係要快啲上去試吓~




