🍜 泰式SUKI粉絲
粉絲炒得入味,口感Q彈不黏糊,吸收了泰式香料和牛肉的精華。牛肉片份量足,我們選擇了少辣,辣度溫和,更能帶出香料的層次感,非常惹味。
🐟 泰式咸魚炒通菜
這道菜可謂是「白飯神偷」鑊氣十足,一上枱就聞到濃郁的咸魚香氣,通菜炒得翠綠爽脆,與咸魚的鹹香結合得天衣無縫,味道濃郁卻不死鹹。
🍤 泰式脆蝦薄餅
有別於一般傳統泰式蝦餅,做成薄脆口感,炸得金黃酥脆,咬下去「咔嚓」聲,卻絲毫沒有油膩感。內餡的蝦膠鮮味十足,點上附送的酸甜醬,更顯開胃,作為餐前小食一流。
🥗 金柚子鮮蝦沙律
在品嚐了幾道濃味菜式後,這道沙律來得正好。柚子肉飽滿多汁,清甜中帶點微酸,非常新鮮。大隻的鮮蝦彈牙爽口,與柚子、花生碎和香草拌勻,口感豐富,清新解膩。
🍺 飲品搭配
· 泰象啤:吃泰國菜怎能少了啤酒?冰涼的泰象啤順喉清爽,完美搭配各款小炒。
· 椰汁三色冰 :特意要求少甜,甜度果然恰到好處。濃郁的椰奶香配上軟糯的紅綠白三色糯米,冰涼香甜,是這頓飯的完美句點。













