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2022-04-11
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深水埗大南街近年進駐了許多Cafe，趁著朋友為我慶生而我又喜歡吃蛋捲，所以今次的下午茶地點選擇了Flow。入座由於餐廳內只有少量座位，我們等了約30分鐘才能夠入內用餐。裝潢我曾經在上海的小區中找到了一間日式咖啡店，同樣是賣著蛋糕，而Flow的裝潢亦令我回想起當時的情境。餐廳採用日式裝潢，設有bar檯和沙發位，採光非常充足。由於樓底較高，所以我感覺餐廳十分寬敞。再加上餐廳用的咖啡杯十分漂亮，令我忍不住也想帶一套回家。食物素質Flow的賣點是蛋捲和咖啡。咖啡 🌟 🌟 🌟入座後職員給了我們咖啡豆的menu，需要先選擇了咖啡豆種類（共8種左右），然後再選擇烹煮方法（手沖、espresso或latte）。價錢方面我覺得偏貴，基本款的巴西咖啡豆已經是70元一杯，最貴更需要120+元一杯，定價著實有點高。我們根據職員推介，一同選擇了巴西咖啡豆。我的是手沖，而朋友的是凍latte。手沖的第一口我是十分喜歡的，味道不會太苦或甘，整體喝下去十分舒服；朋友的凍latte我也十分喜歡，喝下去是濃郁的咖啡豆味，與牛奶配合得十分好。蛋捲 🌟🌟🌟🌟🌟我們同時點了兩款蛋捲，分別是北海道牛乳及伯爵口味，兩款口味都十分出
入座
由於餐廳內只有少量座位，我們等了約30分鐘才能夠入內用餐。
裝潢
我曾經在上海的小區中找到了一間日式咖啡店，同樣是賣著蛋糕，而Flow的裝潢亦令我回想起當時的情境。餐廳採用日式裝潢，設有bar檯和沙發位，採光非常充足。由於樓底較高，所以我感覺餐廳十分寬敞。再加上餐廳用的咖啡杯十分漂亮，令我忍不住也想帶一套回家。
食物素質
Flow的賣點是蛋捲和咖啡。
咖啡 🌟 🌟 🌟
入座後職員給了我們咖啡豆的menu，需要先選擇了咖啡豆種類（共8種左右），然後再選擇烹煮方法（手沖、espresso或latte）。價錢方面我覺得偏貴，基本款的巴西咖啡豆已經是70元一杯，最貴更需要120+元一杯，定價著實有點高。
我們根據職員推介，一同選擇了巴西咖啡豆。我的是手沖，而朋友的是凍latte。手沖的第一口我是十分喜歡的，味道不會太苦或甘，整體喝下去十分舒服；朋友的凍latte我也十分喜歡，喝下去是濃郁的咖啡豆味，與牛奶配合得十分好。
蛋捲 🌟🌟🌟🌟🌟
我們同時點了兩款蛋捲，分別是北海道牛乳及伯爵口味，兩款口味都十分出色。
北海道牛乳蛋捲 $55
牛乳味蛋捲吃下去有濃濃的蛋味，加上cream，就是日本3.6牛乳的味道，尤其合我這個牛奶控的口味！此外，這個蛋捲更配了一塊塊的焦糖脆脆，一鹹一甜的味道令蛋捲吃起上來更有層次感，不容易吃膩。
伯爵茶味蛋捲 $50
我本身是一個喜愛伯爵茶的為食人。而Flow的伯爵味蛋捲更滿足了我對伯爵茶口味食物的慾望。這個蛋捲最出色的部分是蛋糕本身，第一口吃下去就有伯爵的香味充斥著口腔內，反而cream則沒有。
北海道牛乳味蛋捲
$55
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