肉料理 廣

营业中

休息中

今晚嚟到位於銅鑼灣渣甸中心的「肉料理 廣」，店家響當眼處擺放著日本頒發嘅「飛驒牛海外推廣店證」，足見他們供應的和牛品質有著一定保證。 店內裝潢採用典雅嘅日式風格，大部分餐桌以屏風隔開，營造出一種舒適嘅用餐氛圍。菜單介紹簡潔易明，讓人一目了然。今次揀咗聞名嘅「飛驒牛」特選西冷。飛驒牛以細膩嘅肉質紋理同迷人嘅油花聞名，果然名不虛傳。肉質軟嫩多汁，入口即化，令人回味。除咗「飛驒牛」，其他菜品也同樣出色。美國上小牛排脂肪適中，牛肉香味濃郁；而厚切的牛舌芯，外焦脆內爽，口感層次分明。大蝦什菜天婦羅外皮金黃酥脆，鮮蝦肉質鮮甜；牛尾湯烏冬湯頭濃郁鮮美，搭配有嚼勁嘅烏冬麵，絕配。仲有爽口的韓式泡菜，令人胃口大開。值得一提的是，「肉料理 廣」還提供了獨立的房間，適合舉辦小型聚會，配合到位的服務，用餐體驗很好。