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2023-08-14
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近排同朋友去咗間尖沙咀嘅「aira」居酒屋，真係食得好chill！話說佢哋嘅小食及主食真係令人驚喜，特別係個「鱈魚乾」，配埋啲日式沙律醬同七味粉，真係爽口啲鱈魚薄片，淋上嗰啲醬汁，仲有啲微微嘅辣味，真係醒胃！仲有個「雞腿後筋肉」，啲雞肉咬落去有啲燒香味，雞皮都好脆口，真係食到嘴頭發酥！至於「牛舌芯」都唔錯，有啲咬勁，肉質鮮甜，加上燒香同肉汁味，一啖一口咬落真係好享受！輪到「日本栗米天婦羅」，外脆內軟，栗米嘅甜味同椒鹽嘅鹹香一齊爆發，炸粉漿一啖啱啱好，唔會油膩，真係咁食落好過癮！肉類點少得海鮮呀，啱啱仲試咗佢哋嘅「台灣白膳」，個味道真係好正，香氣撲鼻，燒得啱啱好，每一口都係滿滿嘅滋味！另外，「大蔥豚腩串」，嗰啲炭燒嘅香味真係好飄，好適合居酒屋氣氛！啱啱食過嘅「鮮三黃雞全翼」，肉質咁鮮美，咬落去真係好juicy，個燒味同埋嘅肉汁味道令人回味無窮。仲有啲「免治雞肉棒」，啲雞肉帶著蛋黃同味醂嘅醬汁，入口鮮嫩多汁，一啖咬落好滑好香！最後以燒飯團作結，我地叫左兩個口味：台灣肉鬆發鰻魚，粒粒飯都沾上了醬油香，外面燒到焦香，咬落口有飯焦的焦香味，香脆可口，超滿足不過，唔好忘記啲飲品，我哋揀咗支澳洲紅酒
話說佢哋嘅小食及主食真係令人驚喜，特別係個「鱈魚乾」，配埋啲日式沙律醬同七味粉，真係爽口啲鱈魚薄片，淋上嗰啲醬汁，仲有啲微微嘅辣味，真係醒胃！
仲有個「雞腿後筋肉」，啲雞肉咬落去有啲燒香味，雞皮都好脆口，真係食到嘴頭發酥！
至於「牛舌芯」都唔錯，有啲咬勁，肉質鮮甜，加上燒香同肉汁味，一啖一口咬落真係好享受！
輪到「日本栗米天婦羅」，外脆內軟，栗米嘅甜味同椒鹽嘅鹹香一齊爆發，炸粉漿一啖啱啱好，唔會油膩，真係咁食落好過癮！
肉類點少得海鮮呀，啱啱仲試咗佢哋嘅「台灣白膳」，個味道真係好正，香氣撲鼻，燒得啱啱好，每一口都係滿滿嘅滋味！
另外，「大蔥豚腩串」，嗰啲炭燒嘅香味真係好飄，好適合居酒屋氣氛！
啱啱食過嘅「鮮三黃雞全翼」，肉質咁鮮美，咬落去真係好juicy，個燒味同埋嘅肉汁味道令人回味無窮。
仲有啲「免治雞肉棒」，啲雞肉帶著蛋黃同味醂嘅醬汁，入口鮮嫩多汁，一啖咬落好滑好香！
最後以燒飯團作結，我地叫左兩個口味：台灣肉鬆發鰻魚，粒粒飯都沾上了醬油香，外面燒到焦香，咬落口有飯焦的焦香味，香脆可口，超滿足
不過，唔好忘記啲飲品，我哋揀咗支澳洲紅酒「Victoria park shiraz」，味道濃郁，喝落香醇！
餐廳環境亦都好吸引，今次入左去貴賓房食，問返店員話呢間房可以容納到12人，裝潢簡約又有個人風格，啱晚上聚會。光線亦都啱啱好，真係帶有啲生活態度，令我哋食飯嘅心情愉快好多。不過我地今日好好彩，有提早book到餐廳先可以入到去，因為間房係要預早book先有架！
聽聞佢哋係將一半酒吧空間改建嚟，所以入到去會見到有一邊係酒吧，貴賓房有對門一行就出到去大廈天台，有個好正既露天酒吧區。
總括而言，「aira」居酒屋係一個好舒適嘅地方，食物質素好高，營造出咁舒服嘅用餐環境，真係好啱嚟開心嘅晚上聚會！
张贴
