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2016-06-13 1556 浏览
女生都喜歡品嘗不同美食,但其實又不能吃太多份量,幾個朋友share食串燒就最好不過,又可以把酒傾心事,所以就黎到呢間個名非常有趣的餐廳一試。黑松露冷日本蕃茄加入特制醬汁,不會有草青味,反而令蕃茄更鮮甜,黑松露醬好香,但不會搶走蕃茄的味道,酸酸甜甜幾開胃。伴酒最好就是燒鱈魚棒及白飯魚乾,因為可以一邊傾計一邊用手拎黎食,特別有丟味,唔需要下下用筷子夾,燒得乾身,魚味很香。海膽博多是店家極力推介,身為海膽迷都必定一試,燒過的海膽以半溶狀態逞現,入口即溶,而下層配以免治肉碎和香姑相伴,有口感得來軟林林,好味。雞骨軟骨爽脆有口感,肉質燒得保持彈牙,灑上少許海鹽調味即可,熟的稻庭烏冬配上冷麵湯汁,味道不錯,清清地可以過走串燒的油膩感,芝士年糕基本上沒有什麼可以挑剔,因為只是燒熱處理,但流心芝士誰不愛。一口芝士以吉烈炸法完成,裡面芝士半溶狀態,可惜不夠芝香,作為伴酒小菜還算幾香口,一碟三件好似有點不夠喉。最後為了偽。健康,所以點了些蔬菜燒物,日本青椒仔完全不辣,反而有種帶甘苦味,而燒粟米應該算是燒物中最基本該有的,粟米選得不錯,夠鮮甜,沒有加入牛油,如果可以的話可以另外給我再塗一層就好了!
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女生都喜歡品嘗不同美食,但其實又不能吃太多份量,

幾個朋友share食串燒就最好不過,

又可以把酒傾心事,所以就黎到呢間個名非常有趣的餐廳一試。
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黑松露冷日本蕃茄加入特制醬汁,不會有草青味,反而令蕃茄更鮮甜,

黑松露醬好香,但不會搶走蕃茄的味道,酸酸甜甜幾開胃。
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伴酒最好就是燒鱈魚棒及白飯魚乾,因為可以一邊傾計一邊用手拎黎食,

特別有丟味,唔需要下下用筷子夾,燒得乾身,魚味很香。
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海膽博多是店家極力推介,身為海膽迷都必定一試,

燒過的海膽以半溶狀態逞現,入口即溶,

而下層配以免治肉碎和香姑相伴,有口感得來軟林林,好味。
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雞骨軟骨爽脆有口感,肉質燒得保持彈牙,灑上少許海鹽調味即可,

熟的稻庭烏冬配上冷麵湯汁,味道不錯,清清地可以過走串燒的油膩感,

芝士年糕基本上沒有什麼可以挑剔,因為只是燒熱處理,但流心芝士誰不愛。
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一口芝士以吉烈炸法完成,裡面芝士半溶狀態,可惜不夠芝香,

作為伴酒小菜還算幾香口,一碟三件好似有點不夠喉。
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最後為了偽。健康,所以點了些蔬菜燒物,日本青椒仔完全不辣,

反而有種帶甘苦味,而燒粟米應該算是燒物中最基本該有的,

粟米選得不錯,夠鮮甜,沒有加入牛油,如果可以的話可以另外給我再塗一層就好了!
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-05-17
用餐途径
堂食
人均消费
$300 (晚餐)