主要吃雞的串燒 日式風格
套餐本身有跟茶碗蒸和前菜沙拉
前菜是漬蒜頭牛蒡條 清脆爽口
茶碗蒸很有蛋香味
套餐A 橫隔膜 黑豚豬腩 紫芋豚肉 茄子 冬菇
紫芋豚肉 芋頭減輕豚肉油脂 多份粉潤感
茄子 燒完後保留住汁水 清甜好吃
主要的豚肉 肉質剛好 雞肉會更嫩
套餐C 雞翼 雞腿 雞胸軟骨 冬菇
雞肉各部分會更嫩 雞胸軟骨爽脆 口感上有點層次
雞腿肉雞翼 皮有焦香味 反而很香口
蛋黃漬飯 有免治雞肉串
日本白飯 飽和粒粒分明
蛋黃漬過 偏醬油鹹香 雞蛋香味更濃郁
免治雞肉 像漢堡肉很多肉汁
搭配一齊剛好
