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2023-12-11 2681 浏览
🎐幾耐無同過阿妹出街食飯,梗係搵返間就佢個頭㗎啦。荃灣商場食肆林立,荃灣西的商場迷宮連接左四五個大型商場,真係有排揀。最方便梗係荃灣西地鐵站上蓋連接的「海之戀」商場啦!📌地鐵站電梯一出入海之戀商場就見到呢一間咁大間的日式西餐廳《Peko Peko Eatery》,熊妹最鍾意餐廳坐得係舒服。📌餐廳環境真係好大,有分室內同室外。室內嘅設計用上木系裝潢,再加埋中間仲有樹木花草🌴做襯托,成件事係行田園風🎋,感覺好清新活潑,在綠油油的環境進食,感覺都特別醒神✨。📌而室外就係一大片露台,環境比較摩登,以銀色白色枱凳製造時尙嘅效果,室外的環境比較開陽,望住出面汀九橋的景色🌇,環境已經加晒分,食慾都為之一振🫠。📌餐牌有各款美食嘅提供,有前菜小食到沙律到主菜到意粉飯類同甜品乜都有,用着西餐嘅材料配合日本美食文化細膩的烹調,確實係一間好精緻的日式西餐廳。布里芝士配酸種麵包,$138📌先點個餐前小食,熊妹望到餐牌,一見到呢個布里芝士配酸種麵包,二話不說一定要點。呢款布里芝士配酸種麵包味道真係歎為驚人!首先個白色布里芝士上面擺放住用紅酒醋烹調的櫻桃茄🍅,再以四塊酸種麵包做襯托,同埋一大堆唔同種類雜田園野菜做伴
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🎐幾耐無同過阿妹出街食飯,梗係搵返間就佢個頭㗎啦。荃灣商場食肆林立,荃灣西的商場迷宮連接左四五個大型商場,真係有排揀。最方便梗係荃灣西地鐵站上蓋連接的「海之戀」商場啦!
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📌地鐵站電梯一出入海之戀商場就見到呢一間咁大間的日式西餐廳《Peko Peko Eatery》,熊妹最鍾意餐廳坐得係舒服。
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📌餐廳環境真係好大,有分室內同室外。室內嘅設計用上木系裝潢,再加埋中間仲有樹木花草🌴做襯托,成件事係行田園風🎋,感覺好清新活潑,在綠油油的環境進食,感覺都特別醒神✨。
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📌而室外就係一大片露台,環境比較摩登,以銀色白色枱凳製造時尙嘅效果,室外的環境比較開陽,望住出面汀九橋的景色🌇,環境已經加晒分,食慾都為之一振🫠。
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📌餐牌有各款美食嘅提供,有前菜小食到沙律到主菜到意粉飯類同甜品乜都有,用着西餐嘅材料配合日本美食文化細膩的烹調,確實係一間好精緻的日式西餐廳。
布里芝士配酸種麵包
$138
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布里芝士配酸種麵包,$138
📌先點個餐前小食,熊妹望到餐牌,一見到呢個布里芝士配酸種麵包,二話不說一定要點。

呢款布里芝士配酸種麵包味道真係歎為驚人!首先個白色布里芝士上面擺放住用紅酒醋烹調的櫻桃茄🍅,再以四塊酸種麵包做襯托,同埋一大堆唔同種類雜田園野菜做伴碟,成個賣相七彩繽紛🎨,已經令人食慾大增🤤!
布里芝士配酸種麵包
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呢個布里芝士真係不得了!外面嘅芝士皮包實入邊熱熔芝士🧀保持住半熟狀態,輕輕切開,半熟嘅芝士已經慢慢流出,但仲係保持一個半凝固嘅狀態,而唔係水狀。切開八分一件半熟布里芝士放上酸種麵包上面,淡淡的布里芝士連埋用紅酒醋烹調嘅櫻桃茄🍅係非常之夾,加入咗蜜糖汁🍯大大降低櫻桃茄的酸味,更能調出芝士嘅鹹香味,食落係偏甜帶丁點茄酸味,再連埋硬身的酸種麵包🍞一齊食,各款材料都係完美配搭,係一款超級美味的餐前小食。
布里芝士配酸種麵包
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另外伴碟有一大堆炒熟嘅田園野菜🥗,入邊有西蘭花🥦、椰菜花、紅蘿蔔🥕、蘆筍🫛、蕃薯頭等等五齊種顏色的蔬菜,蔬菜選材好新鮮,食落去好爽身,好新鮮嘅菜味,加入調味料炒到好香,食到五六種不同的營養素,再加埋含有多元不飽和脂肪酸的核桃,各大類食物營養素都有齊,呢款小食美味又健康,真係每次嚟都要encore。
香烤挪威三文魚配青豆薯蓉
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香烤挪威三文魚配青豆薯蓉,$238
熊妹同阿妹好鍾意食三文魚,閒時喺家裏都會自己買塊三文魚扒嚟煎做晚餐。

比起鋸扒,三文魚🐠更高營養價值,有豐富嘅Omega-3,可以降低膽固醇,預防心臟病,有助腦部發展。
香烤挪威三文魚配青豆薯蓉
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呢份三文魚嘅擺款簡直係一份藝術品,一條橙色鮮艷嘅三文魚柳,旁邊擺放着一條紫蕃薯根,然後有一堆炒香嘅粟米粒🌽,跟住就係青豆薯蓉🫛,橙橙黃黃綠綠,好切合餐廳嘅主題-田園風🌾。
香烤挪威三文魚配青豆薯蓉
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三文魚煎到好熟透,熊妹就係喜歡呢種熟度。三文魚表皮煎到有脆面,煎開三文魚的熊妹知道,成塊三文魚魚柳係慢火煎烤的過程中,會煎出三文魚油,所以表面可以煎到金黃脆面,而且令到成塊三文魚都好零身,食落去啖啖肉,好香嘅魚油味,好似食緊啖啖Omega精華。
香烤挪威三文魚配青豆薯蓉
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伴碟的粟米粒炒香過好有調味,青豆薯蓉打到好細膩,好重草青味,感覺纖維質超高,呢款煎三文魚又一健康之選。👍🏻
蒜香海蜆意大利麵(忌廉汁)
$128
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蒜香海蜆意大利麵(忌廉汁),$128
食完小食,食完主食,再食多款麵食,夠飽滿喇。
蒜香海蜆意大利麵可以揀忌廉汁🍼或者茄汁🥫,阿妹話忌廉汁奶油味比較襯啲,好,一於聽佢話!
蒜香海蜆意大利麵(忌廉汁)
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忌廉汁真係好杰身,每一條意粉都掛上滿滿的忌廉汁,食到成咀都係,就算食到最後啲意粉食晒,都仲有一堆忌廉汁係碟內。

意粉份量都幾多,意粉的質感唔係硬身嗰款,所以比較容易入口。蒜香同忌廉汁嘅味道好夾,鹹鹹的蒜香同奶油忌廉汁配搭,再出海蜆的鹹味🦪,食到阿妹舔舔脷。👅
Matcha Latte
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Matcha Latte,$42
📌作為抹茶熊的熊妹,又點會放過Matcha Latte呢?
驚喜喎!首先,係用上京都山政小山園抹茶粉,京都呢個抹茶之都出品的抹茶肯定有保證,而呢個牌子出名都不用多說。果然抹茶味道甘醇,抹茶苦澀之中撞落淡淡的牛奶味,有點回甘茶味留喺口腔中,所以名牌真係名牌,無可挑剔。
Matcha  Latte
$42
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而驚喜的地方係呢杯抹茶面頭重鋪滿咗啲士多啤梨乾碎同開心果碎,酸酸甜甜的士多啤梨乾🍓放喺面頭,入口嘅時候連埋一呷抹茶拿鐵飲帶多少少酸甜味,喺苦澀嘅抹茶拿鐵中帶點甜味,綠中一點紅,苦中一點甜。
Hojicha  Latte
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Hojicha Latte,$42
📌阿妹見熊妹揀咗抹茶拿鐵,自己就揀咗杯焙茶拿鐵,比拼一下。🆚
咦!呢杯Hojicha Latte真係同Matcha Latte有唔同喎!Hojicha Latte可能係因為焙茶嘅苦澀味太重落多一點甜變成比較甜一點,焙茶嘅茶味比較濃,而唔係抹茶嘅回甘味,焙茶即使沖牛奶🥛都繼續有好重嘅茶味,係一個好重茶味的茶味拿鐵!
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📌圓滿啦!這三款美食加兩杯精緻的飲品,就形成西式同日式結合的化學效果!讚!
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2023-11-27
用餐途径
堂食
人均消费
$325 (晚餐)
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