ernestsiu
無添加味精摻摻
ernestsiu
等级4
2025-09-12
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位於大角咀的一間小店, 最大賣點就是餐廳用十多款材料長時間熬製湯頭, 全無添加味精 😊 食物種類不算很多, 主要以摻摻為主, 正好推廣餐廳最大賣點! 餐廳只有十多個位, 所以如果只吃湯麵turnover還可以的 😌





原隻軟殼蟹蜆肉無味精椰爺秘傳叻沙摻摻 $135
真椰香榴槤叻香摻摻 $99

2款湯底其實是一樣, 只不過1款加了榴槤, 首先湯底無添加味精的情況下味道可算濃郁, 帶重椰奶味, 而且濃而不濁 ☺️ 加了榴槤之後會跟椰奶2合為1, 榴槤味雖然突出, 但未至於搶走所有味。原隻軟殼蟹非常巨型, 炸到酥脆, 加了大量蜆肉, 更有豆卜芽菜配搭起來。



原隻軟殼蟹蜆肉無味精椰爺秘傳叻沙摻摻
原隻軟殼蟹蜆肉無味精椰爺秘傳叻沙摻摻
$138




真椰香榴槤咖央摻摻
真椰香榴槤咖央摻摻
$99










鮮香蕉流心班蘭椰香手工咖央多士 $38
咖央多士一般中間都用牛油為主, 我們點了用香蕉班蘭代替, 啖啖班蘭清香當中有香蕉的香甜, 如果香蕉可以再多點, 有流心效果, 應該會更豐富 😚



鮮香蕉流心班蘭椰香手工咖央多士
鮮香蕉流心班蘭椰香手工咖央多士
$38



班蘭椰汁 $18
百香果茶 $22
~
椰汁味道正常, 但百香果茶完全沒有百香果味, 還以為在喝普通水。







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4
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
4
抵食
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