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2025-06-01
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隔左幾年無嚟，覺得水準大不如前。首先茶$18/位，芥$12/碟。叫左福建特色海蠣煎 ($128)，第一次上枱啲蠔疑似唔多熟，除左蛋餅之外所有嘢嘅味道都有啲青，粉漿又有啲似未凝固咁。反映左意見店員即刻幫我地同廚房要求重做，第二次味道無咁青了，不過蠔仔好小同好細隻，整體鮮味欠奉，無特別醬汁，味道略嫌單調。鮮貝燴絲瓜 ($98) 份量還好，絲瓜下面都有唔少元貝仔，味道正常。半隻香煎走地雞 ($188) 嘅皮就唔算好脆，味道就幾香，肉質都算係咁，未去到嫩滑，但都不至於柴。後來加個百秒黃花魚，到差唔多食完都未上，應該係漏單。反正食唔落，所以就索性取消咗。整體食物質素都無以前咁出色，始終價錢唔係特別平，本身同屋企人嚟食都有啲期望，但最後就唔覺得好食。不過服務係非常好，店員都係有禮貌同耐心跟進OpenRice 要求出示收據證明唔係試食🤷🏻♀️由於食完就掉左唯有比付款證明😇😇
首先茶$18/位，芥$12/碟。
叫左福建特色海蠣煎 ($128)，第一次上枱啲蠔疑似唔多熟，除左蛋餅之外所有嘢嘅味道都有啲青，粉漿又有啲似未凝固咁。反映左意見店員即刻幫我地同廚房要求重做，第二次味道無咁青了，不過蠔仔好小同好細隻，整體鮮味欠奉，無特別醬汁，味道略嫌單調。
鮮貝燴絲瓜 ($98) 份量還好，絲瓜下面都有唔少元貝仔，味道正常。
半隻香煎走地雞 ($188) 嘅皮就唔算好脆，味道就幾香，肉質都算係咁，未去到嫩滑，但都不至於柴。
後來加個百秒黃花魚，到差唔多食完都未上，應該係漏單。反正食唔落，所以就索性取消咗。
整體食物質素都無以前咁出色，始終價錢唔係特別平，本身同屋企人嚟食都有啲期望，但最後就唔覺得好食。不過服務係非常好，店員都係有禮貌同耐心跟進
OpenRice 要求出示收據證明唔係試食🤷🏻♀️由於食完就掉左唯有比付款證明😇😇
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