EllinorLai
新鮮程度好比築地市場
EllinorLai
等级4
2022-09-22
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喺旺角行街,行到肚餓,很想食日本嘢,經過見到呢間壽司店,就即刻入去坐低。雖然係小店,座位唔多,但係絕對坐得舒服,唔迫夾。

坐吧枱嘅客人仲可以見到壽司師傅整壽司
手機落單,想食咩可以慢慢揀。因為我同朋友咩都想試,所以叫咗兩個set-鮪世壽司盛(時令壽司八件)同埋極上壽司盛!
跟餐仲有茶碗蒸,麵豉湯同埋沙律。

麵豉湯嘅麵豉味香濃,茶碗蒸嘅雞蛋蒸得好滑。

極上壽司盛總共有10款壽司,包括
玉子,三文魚,油甘魚,帆立貝,𩶘魚,深海池魚,特大赤海蝦,金目鯛,大本鮪魚腩,燒三文魚卷。
擊傷壽司盛
擊傷壽司盛
$278

而鮪世壽司盛就有八件時令壽司,包括鮑魚,海膽,北寄貝,吞拿魚,赤貝,深海池魚,鯛魚。
鮪世壽司盛
鮪世壽司盛
$298

刺身新鮮,鮮甜肥美,厚切大大嚿,口感十足,真係好滿足。而壽司飯粒粒飽滿,食落亦都好香醋味。
好特別,第一次見原隻鮑魚壽司,重要唔算細隻,非常奢侈,而食落就非常之有咬口。

海膽壽司啲海膽真係堆積如山,成舊擺入口係海膽爆炸嘅感覺,非常之幸福。

帆立貝好鮮甜,大大片啖啖肉,真係食完想再叫多幾舊,停唔到口。

吞拿魚腩一咬落去,滿滿嘅油脂B晒出嚟,好香油脂味,但係一啲都唔膩。赤蝦蝦肉晶瑩,食落爽口,好新鮮。玉子燒好厚身,超級香蛋味,甜度啱啱好,好有日本食嘅感覺。
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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味道
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环境
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服务
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卫生
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抵食
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