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2019-06-24
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香港大部分鐵板燒價錢都很貴，今日行經旺角通菜街發現左一間鐵板燒 - 上野鐵板燒專門店，一看套餐價錢唔算太貴，於是決定入去試試。店內環境都非常寛敞，枱與枱之間有一定距離，而且設有一排吧枱，可以一邊食一邊欣賞廚師為客人做烹調美食。最後我地選擇了這款帶子皇套餐(二人前) - $528店內亦會有時令的推介。下單後才發現身旁的食客叫了海膽刺身（成板咁食）、而且更叫了活南非鮑魚，勁生猛。更過份的，我見到有人食龍蝦🦞呀，而且仲要好新鮮生猛，觸鬚左右搖擺。已經決定了，下次要點海鮮餐。另外蝦都好大隻，有成隻手掌咁長，而且烹調後會見廚師還會把蝦膏加回去。可惜，點解我咁快叫左帶子皇套餐。幸好的是我看到我所叫的食材，都相當新鮮，帶子都非常肥美、牛柳都好厚實、魷魚都相當新鮮。北寄貝入口甘甜，肉質肥美爽脆。魷魚炒至剛剛好，不會太老身，食落彈牙嫩滑，有口感而鮮冬菇及翠肉瓜都十分juicy～北海道帶子皇厚身肥美，鮮味十足，再加上蟹子、牛油，更添口感及香味。欣賞廚師烹調技巧都是一種享受，一邊灑酒一邊添火，熊熊烈火...嘩(精彩)牛柳一口一啖，鮮嫩多汁，彈牙又飽滿。三文魚炒烏冬煎得香噴噴，炒得很有穫氣，更配埋榔菜絲令烏冬
店內環境都非常寛敞，枱與枱之間有一定距離，而且設有一排吧枱，可以一邊食一邊欣賞廚師為客人做烹調美食。
最後我地選擇了這款帶子皇套餐(二人前) - $528
店內亦會有時令的推介。
下單後才發現身旁的食客叫了海膽刺身（成板咁食）、而且更叫了活南非鮑魚，勁生猛。
更過份的，我見到有人食龍蝦🦞呀，而且仲要好新鮮生猛，觸鬚左右搖擺。
已經決定了，下次要點海鮮餐。
另外蝦都好大隻，有成隻手掌咁長，而且烹調後會見廚師還會把蝦膏加回去。
可惜，點解我咁快叫左帶子皇套餐。
幸好的是我看到我所叫的食材，都相當新鮮，帶子都非常肥美、牛柳都好厚實、魷魚都相當新鮮。
北寄貝入口甘甜，肉質肥美爽脆。
魷魚炒至剛剛好，不會太老身，食落彈牙嫩滑，有口感而鮮冬菇及翠肉瓜都十分juicy～
北海道帶子皇厚身肥美，鮮味十足，再加上蟹子、牛油，更添口感及香味。
欣賞廚師烹調技巧都是一種享受，一邊灑酒一邊添火，熊熊烈火...嘩(精彩)
牛柳一口一啖，鮮嫩多汁，彈牙又飽滿。
三文魚炒烏冬煎得香噴噴，炒得很有穫氣，更配埋榔菜絲令烏冬不會過份油膩。
總結呢一餐都好味道，會再試試其海鮮餐先得。
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