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2012-10-01
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家住青衣, 附近商場有東海堂, 新裝修之後更有吸引力讓人去買麵包跟蛋糕泡芙也是新鮮做起的. 之前被邀請試了好幾款東海堂的新蛋糕, 分店是金鐘店他們也有好幾樣東西是即點即製的, 例如牛角包, 泡芙, 拿破崙等等這次試了五款甜點, 真的水準高, 好吃曲奇泡芙 ($17)泡芙皮吃的時候不夠脆身, 而且有點太硬, 我自己不太喜歡但上面的曲奇味道很好, 而且裡面的忌廉吃起來很輕滑, 吃了也不會覺得膩榛子黑朱古力泡芙條 ($18)也是我不太喜歡的一款. 因為泡芙皮真的不夠脆, 硬身了點但上面的臻子黑朱古力味道很好, 兩種味道配起來就很好吃焦糖慕斯朱古力脆脆蛋糕 ($26)泡芙讓人失望, 但蛋糕跟其他的就很好吃. 自己蠻喜歡這款蛋糕的慕絲做得很滑順, 朱古力濃而不過甜, 焦糖脆脆更是好吃, 為慕絲但來些質感, 有些咬口也很喜歡一層蛋糕一層慕絲這樣的對比, 很不錯海鹽玉桂香蕉蛋糕 ($26)這款蛋糕也是超好吃的! 香蕉絕對不只是一片片這麼普通看圖就看到香蕉是一大厚件放在蛋糕裡面, 很到很多香蕉肉, 愛吃香蕉的我跟蛋糕一起吃非常滿足忌廉奶味怡人不會很膩, 也有蠻重的玉桂香跟香蕉味很配, 再加上些海鹽,
家住青衣, 附近商場有東海堂, 新裝修之後更有吸引力讓人去買麵包跟蛋糕泡芙也是新鮮做起的. 之前被邀請試了好幾款東海堂的新蛋糕, 分店是金鐘店
他們也有好幾樣東西是即點即製的, 例如牛角包, 泡芙, 拿破崙等等
這次試了五款甜點, 真的水準高, 好吃
曲奇泡芙 ($17)泡芙皮吃的時候不夠脆身, 而且有點太硬, 我自己不太喜歡
但上面的曲奇味道很好, 而且裡面的忌廉吃起來很輕滑, 吃了也不會覺得膩
榛子黑朱古力泡芙條 ($18)也是我不太喜歡的一款. 因為泡芙皮真的不夠脆, 硬身了點
但上面的臻子黑朱古力味道很好, 兩種味道配起來就很好吃
焦糖慕斯朱古力脆脆蛋糕 ($26)泡芙讓人失望, 但蛋糕跟其他的就很好吃. 自己蠻喜歡這款蛋糕的
慕絲做得很滑順, 朱古力濃而不過甜, 焦糖脆脆更是好吃, 為慕絲但來些質感, 有些咬口
也很喜歡一層蛋糕一層慕絲這樣的對比, 很不錯
海鹽玉桂香蕉蛋糕 ($26)這款蛋糕也是超好吃的! 香蕉絕對不只是一片片這麼普通
看圖就看到香蕉是一大厚件放在蛋糕裡面, 很到很多香蕉肉, 愛吃香蕉的我跟蛋糕一起吃非常滿足
忌廉奶味怡人不會很膩, 也有蠻重的玉桂香跟香蕉味很配, 再加上些海鹽, 丁點的鹹度帶起了香蕉的甜味, 讚
法式拿破崙 ($36)這裡的拿破崙是即製的, 吃了第一口之後真的不願停下來, 每一層的酥皮非常非常酥脆
富牛油香, 入口酥脆無比, 很好吃! 而且吉士醬也是做的香甜滑順, 夾著一層層的酥脆跟軟滑的質感
這裡的拿破崙應該是我心目中排第二的拿破崙, 比起大酒店製作更要好吃!
這裡有很多款蛋糕跟麵包, 而當天試到的蛋糕都很好吃, 除了泡芙我覺得差了一點
下次一定會再買拿破崙吃, 我們都很喜歡吃呢
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