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2025-07-09
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星期六放假找節目，最舒服就是在冷氣餐廳食放題。選了神戶屋的日韓放題午餐，享受食物又可以消磨一個下午。刺身和壽司的品質令人驚喜。我們升級了套餐可以食即開生蠔，爽滑口感很creamy，鮮味無窮；磯煮冷鮑魚，有淡淡的醬油味；松葉蟹腳，肉質結實而味道不咸的。新鮮的三文魚切片厚實，口感滑嫩，鯛魚都充滿魚油香；甜蝦雖然細隻，但鮮甜無比，一再翻點。海膽軍艦，壽司的米飯柔韌，醋味適中，海膽鮮香甜美。總括而言這裏的壽司刺身都很高質素，絕對是刺身壽司愛好者的天堂。雞泡魚乾，燒得乾身，帶鹹香和甜味，配涼快的梅酒，邊吃邊談天非常愜意！厚切鰻魚串，醬油味道香濃，而鰻魚軟滑，也是助酒佳品。海鮮蒸鍋，放在酸菜魚湯底上，一邊煮酸菜魚，一邊以蒸氣蒸熟海鮮。湯底酸爽開胃，魚片滑溜無骨，酸菜湯其實不辣，只有輕微辣度和微酸。海鮮的新鮮度更是值得稱讚，蒜蓉粉絲蒸扇貝、鮑魚、青口、花甲、生蠔等都煮至剛好，保留了肉質的彈性。同時吃海鮮和酸菜魚，湯中的酸味，跟海鮮的鮮味也很相配。炸物和熟食在旺角神戶屋同樣不容錯過。榴槤炸彈是吃過的放題之中找得最好的，外酥內嫩還流心。雞皮脆而香口，炸得不會太乾身，咬下還有雞皮油脂，令人垂涎，炸鮮奶還可
刺身和壽司的品質令人驚喜。我們升級了套餐可以食即開生蠔，爽滑口感很creamy，鮮味無窮；磯煮冷鮑魚，有淡淡的醬油味；松葉蟹腳，肉質結實而味道不咸的。新鮮的三文魚切片厚實，口感滑嫩，鯛魚都充滿魚油香；甜蝦雖然細隻，但鮮甜無比，一再翻點。
海膽軍艦，壽司的米飯柔韌，醋味適中，海膽鮮香甜美。總括而言這裏的壽司刺身都很高質素，絕對是刺身壽司愛好者的天堂。
雞泡魚乾，燒得乾身，帶鹹香和甜味，配涼快的梅酒，邊吃邊談天非常愜意！厚切鰻魚串，醬油味道香濃，而鰻魚軟滑，也是助酒佳品。
海鮮蒸鍋，放在酸菜魚湯底上，一邊煮酸菜魚，一邊以蒸氣蒸熟海鮮。湯底酸爽開胃，魚片滑溜無骨，酸菜湯其實不辣，只有輕微辣度和微酸。
海鮮的新鮮度更是值得稱讚，蒜蓉粉絲蒸扇貝、鮑魚、青口、花甲、生蠔等都煮至剛好，保留了肉質的彈性。同時吃海鮮和酸菜魚，湯中的酸味，跟海鮮的鮮味也很相配。
炸物和熟食在旺角神戶屋同樣不容錯過。榴槤炸彈是吃過的放題之中找得最好的，外酥內嫩還流心。雞皮脆而香口，炸得不會太乾身，咬下還有雞皮油脂，令人垂涎，炸鮮奶還可以當甜品。
熟食方面，燒牛舌心非常厚肉，又充滿牛肉香；馬拉盞通菜，有蝦乾醬汁，非常香口；一口牛柳粒，份量估不到的多，汁煮煮得很軟身。
估不到職員還會捧上甜品，芝麻糊加椰奶，又估不到的好吃，夠凍，清甜，又有芝麻香，很消暑。
埋單加一每位$439，吃得滿意，捧著肚子走，愛吃壽司刺身的人必定要捧場。
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