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2017-07-29
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筆者早前看過報導, 說着數位星級美食家肓試叉燒包, 結果唐記包點的叉燒包更勝其他大酒樓的出品, 排名第一名. 是日筆者沒有愛心飯盒, 即管一試其水準, 點選了叉燒包(HK$7.5), 足料糯米雞(HK$25). 打開獨立的包裝紙, 叉燒包的包面呈滑身, 跟傳統的不一樣. 試一口, 包的外層頗軟熟, 內裏叉燒醬的味道調配得宜, 甜中帶香, 很impressed, 果然實至名歸. 足料糯米雞, 雖然沒有人推介, 但竟然有驚喜. 打開糯米雞香味撲鼻, 試一口, 糯米夠煙韌, 重點是糯米雞內有大量醬汁, 沒有蒸到乾乾的, 很讚! 糯米雞內果然非常足料, 有咸蛋黃, 原粒香菇, 大量肉碎, 叉燒, 還有重點的滑雞, 那件滑雞真的既香又滑, 很有水準. 唐包點從此成為筆者的新飯堂.
打開獨立的包裝紙, 叉燒包的包面呈滑身, 跟傳統的不一樣. 試一口, 包的外層頗軟熟, 內裏叉燒醬的味道調配得宜, 甜中帶香, 很impressed, 果然實至名歸.
足料糯米雞, 雖然沒有人推介, 但竟然有驚喜. 打開糯米雞香味撲鼻, 試一口, 糯米夠煙韌, 重點是糯米雞內有大量醬汁, 沒有蒸到乾乾的, 很讚! 糯米雞內果然非常足料, 有咸蛋黃, 原粒香菇, 大量肉碎, 叉燒, 還有重點的滑雞, 那件滑雞真的既香又滑, 很有水準.
唐包點從此成為筆者的新飯堂.
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