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2017-09-11
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暑假時,去深水埗,想到合益泰吃腸粉,但去到原來裝修緊,摸了門釘,唯有轉戰斜對面的蛋牛治。今天專程再去搵食,新裝的合益泰比以前企理咗,光猛咗,冷氣涼咗、但格局依舊和舊店差不多模樣。腸粉(中$12)分大中小,分別為$16、$12、$8, 剩載食物的餐碟換了新裝,腸粉依舊幼滑,最喜歡可以自己添加醤料和芝麻,因為加上甜醤、辣醬和蔴醬,再把腸粉撈勻,確是令平平無奇的腸粉增添美味,唯覺得腸粉好似比以前幼咗!豬皮、蘿蔔、辣魚蛋($28)其實每次來吃這個三寶,每次味道和口感都不大一致,有時來到時豬皮過淋或蘿蔔過硬,真是睇你好唔好彩,但今次都幾好彩,豬皮處理時間剛剛好,爽彈帶點煙靭,蘿蔔又淋又甜,魚蛋的辣度加多一點㑹更好。內部裝修更光猛,座位多咗巷仔依舊很多人排隊吃腸粉。
今天專程再去搵食,新裝的合益泰比以前企理咗,光猛咗,冷氣涼咗、但格局依舊和舊店差不多模樣。
腸粉(中$12)
腸粉
$12
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分大中小,分別為$16、$12、$8, 剩載食物的餐碟換了新裝,腸粉依舊幼滑,最喜歡可以自己添加醤料和芝麻,因為加上甜醤、辣醬和蔴醬,再把腸粉撈勻,確是令平平無奇的腸粉增添美味,唯覺得腸粉好似比以前幼咗!
豬皮、蘿蔔、辣魚蛋($28)
豬皮、蘿蔔、魚蛋
$28
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其實每次來吃這個三寶,每次味道和口感都不大一致,有時來到時豬皮過淋或蘿蔔過硬,真是睇你好唔好彩,但今次都幾好彩,豬皮處理時間剛剛好,爽彈帶點煙靭,蘿蔔又淋又甜,魚蛋的辣度加多一點㑹更好。
內部裝修更光猛,座位多咗
巷仔依舊很多人排隊吃腸粉。
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