金鶴拉麵 (閩街)

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休息中

雖然呢間雞白湯出名，但今天看到有期間限定的蠔湯，便選擇了嘗試。香辣豚骨湯拉麵湯頭豚骨湯底帶辣，溫和帶微甜，與豚骨的油脂平衡得宜，不會掩蓋豬骨香氣，辣味層次豐富麵條：中粗直麵，附湯汁能力強配料有叉燒軟嫩入味、溏心蛋搭配木耳絲、蔥花等配料解膩。 瀨戶內蠔湯拉麵蠔湯拉麵較少見，湯頭以蠔熬製的海鮮高湯為基底，加入瀨戶內海產的牡蠣，湯頭鮮味集中，無腥味，可見牡蠣新鮮度極佳。 芥辣八爪魚平時食壽司都會吃到，嗆辣感鮮明但短暫，很過癮。