1963 木十豆寸

营业中

休息中

Item: 1963 木十豆寸
Rating: 3
Author: nnthrive

3.5

482 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

48992

湾仔

$101-200

台湾菜少盐少糖食店

227

110

资讯:
餐厅:	1963 木十豆寸

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

nnthrive

等级4

299

=====散發著懷舊氣息的小餐館=====***樟茶鴨***醃過一夜的鴨以茶葉和樟樹葉作煙熏，鴨子再經蒸熟並炸至皮酥肉嫩，茶薰味道清香撲鼻，只是鴨肉可能因為這樣製作後有點老了***湯品***二人份量的湯似是家庭式製作，不算太鹹，但除此以外沒甚麼值得一提的***滷肉飯***與一般台式滷肉飯一樣，夾雜肥瘦的滷肉本來加上飯是挺香口的，可惜飯太腍身，不太符合我的口味==============================

=====散發著懷舊氣息的小餐館=====
***樟茶鴨***
醃過一夜的鴨以茶葉和樟樹葉作煙熏，鴨子再經蒸熟並炸至皮酥肉嫩，茶薰味道清香撲鼻，只是鴨肉可能因為這樣製作後有點老了
***湯品***
二人份量的湯似是家庭式製作，不算太鹹，但除此以外沒甚麼值得一提的
***滷肉飯***
與一般台式滷肉飯一樣，夾雜肥瘦的滷肉本來加上飯是挺香口的，可惜飯太腍身，不太符合我的口味
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