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2009-08-16
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1. 尖椒皮蛋 ~ 茶黃色的四川皮蛋, 較廣東皮蛋結實, 伴青椒粒、麻油和辣椒油來吃, 鉛味不會太重.2. 口水雞$38 ~ 這鎮店菜食完一碟再一碟, 雞肉嫩滑, 唯麻辣汁並沒滲透到雞部位, 沒有雙唇發麻.3. 水煮牛肉 ~ 碟子很大, 那盤汁亦很多, 但牛肉很少.4. 麻辣豬肚 ~入口舌尖開始感到辣的刺激, 食食下都接受了.5. 山椒木耳$18 ~ 木耳爽口, 連同泡椒一同放入口, 酸辣鮮香.6. 夫妻肺片 ~ 咸味較以前重, 好彩豬肚仍爽, 牛柏葉就沒有特別.7. 紅油青瓜 ~ 青瓜味已被紅油蓋過了.8. 小小麻辣大腸米線 ~ 這辣的程度剛好, 但豬腸不夠肥美, 9. 小香辣牛柏葉紅薯粉 ~ 只辣不麻, 依帶鮮濃的辣椒香.10. 小小酸辣豬膶米線 ~ 可能只是小小酸麻, 並沒有辣味, 反之胡椒比辣味重.
2. 口水雞$38 ~ 這鎮店菜食完一碟再一碟, 雞肉嫩滑, 唯麻辣汁並沒滲透到雞部位, 沒有雙唇發麻.
3. 水煮牛肉 ~ 碟子很大, 那盤汁亦很多, 但牛肉很少.
4. 麻辣豬肚 ~入口舌尖開始感到辣的刺激, 食食下都接受了.
5. 山椒木耳$18 ~ 木耳爽口, 連同泡椒一同放入口, 酸辣鮮香.
6. 夫妻肺片 ~ 咸味較以前重, 好彩豬肚仍爽, 牛柏葉就沒有特別.
7. 紅油青瓜 ~ 青瓜味已被紅油蓋過了.
8. 小小麻辣大腸米線 ~ 這辣的程度剛好, 但豬腸不夠肥美,
9. 小香辣牛柏葉紅薯粉 ~ 只辣不麻, 依帶鮮濃的辣椒香.
10. 小小酸辣豬膶米線 ~ 可能只是小小酸麻, 並沒有辣味, 反之胡椒比辣味重.
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