Item: 諸勝堂
Rating: 4
Author: Suzanne.Noms

諸勝堂

餐厅：

諸勝堂

条款及细则：

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

推介炒滑蛋同豬肉眼扒

Suzanne.Noms

等级3

2024-03-16

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行過上環，去咗間食豬扒嘅諸勝堂，標榜用日本雞蛋，去到邊度見到叉燒滑蛋都好想食，所以最後都係叫咗一個自家製叉燒日本滑蛋飯，另外出名食豬，所以叫咗招牌濃厚鮮茄汁配豬肉眼扒飯，炒滑蛋係有啲生生地嘅蛋白嘅炒滑蛋，唔係個個人都接受都鍾意嗰隻炒滑蛋，但係我本人係好like嘅，加埋啲醬汁，有滑蛋嘅撈飯係正嘅，自家製嘅叉燒，雖然食唔出有咩自家製咁特別，但係半肥瘦同埋味道都唔錯，之後嘅招牌濃厚鮮茄汁，感覺應該係搞爛咗嘅蕃茄汁，所以係有蕃茄肉嘅汁，蕃茄味濃，但係唔算好甜，個豬肉眼扒算係厚切，亦都好嫩滑，同普通豬扒唔同，比較唔理想嘅，係個沙律菜放埋喺同一碟到，味道係有少少影響到，另外一個驚喜係杯普通凍咖啡係我鍾意嗰種凍咖啡，甜味突出但有咖啡味，喺上環食晏晝，價錢真係算唔錯，啲嘢食又幾好食，唔錯嘅經驗。