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2025-06-04
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經常路經灣仔的段純貞，門面甚具氣勢，可惜一直未能試試，是夜天時地利人和，即推門入內。環境光鮮亮麗，簡單中帶個性，座位頗多，不用久等。蒜醬油麥菜 $48，油麥菜新鮮爽滑，加一點點的醬油調味，已經可以出枱了。滷鴨舌 $68，滷水入味，鴨舌軟腍，最驚喜是伴碟的花生，好味得像栗子一樣，激讚👍👍👍鹽酥雞 $48，外層香脆，雞肉嫩滑有肉汁，加上鹽花調味，好好食。招牌紅燒腱心牛肉麵 $86牛肉軟腍零韌度，湯底美味，吸滿了湯汁的手工麵口感適中，勝預期青花椒香手撕雞乾拌麵 $78味道適中，不算太辣，雞肉嫩滑有雞味，沒想到乾拌麵真的連一點湯汁也沒有，但依然令人食得津津有味。純貞芋圓1號 $48，材料豐富，有仙草、紅豆、芋圓、透明珍珠、黑糖珍珠及愛玉，典型的台灣甜品。台式綜合豆花 $48，同樣是材料豐富，有綠豆泥、薏仁、紅豆、芋圓、花奶及豆花，豆花滑漏，挺不錯👍
環境光鮮亮麗，簡單中帶個性，座位頗多，不用久等。
蒜醬油麥菜 $48，油麥菜新鮮爽滑，加一點點的醬油調味，已經可以出枱了。
滷鴨舌 $68，滷水入味，鴨舌軟腍，最驚喜是伴碟的花生，好味得像栗子一樣，激讚👍👍👍
鹽酥雞 $48，外層香脆，雞肉嫩滑有肉汁，加上鹽花調味，好好食。
招牌紅燒腱心牛肉麵 $86
牛肉軟腍零韌度，湯底美味，吸滿了湯汁的手工麵口感適中，勝預期
青花椒香手撕雞乾拌麵 $78
味道適中，不算太辣，雞肉嫩滑有雞味，沒想到乾拌麵真的連一點湯汁也沒有，但依然令人食得津津有味。
純貞芋圓1號 $48，材料豐富，有仙草、紅豆、芋圓、透明珍珠、黑糖珍珠及愛玉，典型的台灣甜品。
台式綜合豆花 $48，同樣是材料豐富，有綠豆泥、薏仁、紅豆、芋圓、花奶及豆花，豆花滑漏，挺不錯👍
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