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2017-12-22
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臨近冬至相約友人提前慶祝,捨棄傳統的中式,選了日式鐵板燒。得知旺角花園街有間價錢合理,水準也不錯的。既然冬至大過年,一於豪一豪慰勞自己一年的辛勤。鐵板大蝦套餐二人只六百元多,份量是足夠呢!食鐵板燒前先來熱身小菜,木魚絲蟹子沙律,清清地打開胃口。刺身兩款,三文魚和北寄貝,質量不錯,甜美。話明大蝦套餐,當然要用上虎蝦。肉質爽脆彈牙,蝦頭部位爆膏好滋味。接著來是安格斯肉眼扒,要求的半成熟有點過了,但好彩都不影響肉質的腍滑感,充滿牛脂香味。香草龍脷柳煎得好滑,魚味濃郁,正!每次食鐡板燒,炒飯一定是我的至愛,配料多,炒得香口惹味,粒粒乾爽,無得頂!再來一碗熱騰騰蜆肉麵豉湯伴炒飯,己無所求了。甜品雞蛋布甸,滑溜的質感直入喉嚨,好味。
既然冬至大過年,一於豪一豪慰勞自己一年的辛勤。鐵板大蝦套餐二人只六百元多,份量是足夠呢!
食鐵板燒前先來熱身小菜,木魚絲蟹子沙律,清清地打開胃口。
刺身兩款,三文魚和北寄貝,質量不錯,甜美。
話明大蝦套餐,當然要用上虎蝦。肉質爽脆彈牙,蝦頭部位爆膏好滋味。
接著來是安格斯肉眼扒,要求的半成熟有點過了,但好彩都不影響肉質的腍滑感,充滿牛脂香味。
香草龍脷柳煎得好滑,魚味濃郁,正!
每次食鐡板燒,炒飯一定是我的至愛,配料多,炒得香口惹味,粒粒乾爽,無得頂!
再來一碗熱騰騰蜆肉麵豉湯伴炒飯,己無所求了。
甜品雞蛋布甸,滑溜的質感直入喉嚨,好味。
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