紅煮意

营业中

休息中

Item: 紅煮意
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Author: bcheung1205

Red Idea Cafe

265 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

9905

油麻地

$51-100

西式咖啡店楼上cafe 咪嘥嘢食店

224

资讯:
餐厅:	紅煮意

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。

详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

bcheung1205

等级4

152

電影中心睇完戲，諗住係附近搵間餐廳醫肚，就發現咗呢間樓上餐廳，價錢望落唔貴又咁啱有想食嘅嘢，就決定一試。炭燒美國草飼肉眼牛扒份量十足，牛扒嘅表面燒得小脆，肉質鮮嫩，識落夠爽口，又唔會燒過龍，保留到牛扒嘅肉汁。燒汁夠香濃，仲配埋黃芥末，食落風味十足。軟殼蟹黑松露忌廉汁意粉呢個價錢識到全隻軟殼蟹都算抵玩。軟殼蟹開半後再炸，食落夠晒脆口，保留到軟殼蟹嘅鮮味，而且仲食到有蟹膏。個意粉嘅黑松露味道偏強，又夠晒creamy，同軟殼蟹都幾夾。配套餐會有法式烤包，同埋餐湯或者沙律。烤包夠香脆，牛油又夠香滑。餐飲揀咗指定口味果汁，係芒果汁。逢星期六晚仲會有live band